{"id":8150,"date":"2021-03-23T11:26:00","date_gmt":"2021-03-23T10:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/isabel-diaz-ayuso-inaugura-hip-defendiendo-la-seguridad-de-la-hosteleria\/"},"modified":"2021-03-23T11:26:00","modified_gmt":"2021-03-23T10:26:00","slug":"isabel-diaz-ayuso-inaugura-hip-defendiendo-la-seguridad-de-la-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/blog\/2021\/03\/23\/isabel-diaz-ayuso-inaugura-hip-defendiendo-la-seguridad-de-la-hosteleria\/","title":{"rendered":"\u0625\u064a\u0632\u0627\u0628\u064a\u0644 \u062f\u064a\u0627\u0632 \u0623\u064a\u0648\u0633\u0648 \u062a\u0641\u062a\u062a\u062d HIP \u0644\u0644\u062f\u0641\u0627\u0639 \u0639\u0646 \u0633\u0644\u0627\u0645\u0629 \u0635\u0646\u0627\u0639\u0629 \u0627\u0644\u0636\u064a\u0627\u0641\u0629"},"content":{"rendered":"<p><strong>La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel D\u00edaz Ayuso<\/strong>, y la vicealcaldesa del Ayuntamiento de Madrid, <strong>Bego\u00f1a Villac\u00eds,<\/strong> han inaugurado <strong>HIP2021<\/strong> (Horeca Professional Expo 2021), la gran cita del sector horeca, con la que <strong>Ifema<\/strong> ha vuelto a abrir sus puertas a las ferias profesionales. El evento se ha convertido en el <strong>primero de Europa de car\u00e1cter presencial este 2021,<\/strong> como ha se\u00f1alado <strong>Eduardo L\u00f3pez-Puertas,<\/strong>director general del recinto ferial, durante el acto de inauguraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Durante su intervenci\u00f3n Isabel D\u00edaz Ayuso ha recalcado la <strong>importancia<\/strong> <strong><\/strong><strong>del sector hostelero,<\/strong> tanto en la creaci\u00f3n de riqueza y puestos de trabajo, como en la identidad de la forma de vida de madrile\u00f1os y espa\u00f1oles, a la vez que ha agradecido el papel de un sector que permite a los ciudadanos recuperar la alegr\u00eda de vivir y a las familias reencontrarse en espacios seguros.<\/p>\n<p>&#8220;No he encontrado todav\u00eda ning\u00fan informe sanitario que me diga que la hosteler\u00eda no es segura&#8221;, ha se\u00f1alado. D\u00edaz Ayuso tambi\u00e9n ha reafirmado su compromiso y el de la Comunidad de Madrid con una industria que representa un 7% del PIB y que ha perdido el 50% de su facturaci\u00f3n en 2020, as\u00ed como uno de cada cuatro empleos. &#8220;Es una tragedia nacional, en un sector que es estrat\u00e9gico en Madrid y en Espa\u00f1a&#8221;.<\/p>\n<p>Por su parte, Bego\u00f1a Villac\u00eds se ha mostrado <strong>emocionada de volver<\/strong> <strong>\u0644<\/strong><strong><\/strong> <strong>Ifema un<\/strong> <strong>\u0644<\/strong><strong><\/strong><strong>\u00f1o<\/strong> despu\u00e9s con un evento profesional que supone la vuelta a la actividad y el apoyo a un sector que lucha a diario por seguir manteniendo el empleo y generando riqueza. Adem\u00e1s, ha reiterado el <strong>compromiso de Madrid con la hosteler\u00eda<\/strong> a trav\u00e9s de medidas concretas como la bajada de impuestos y la ampliaci\u00f3n de terrazas que generan puestos de trabajo.<\/p>\n<p><strong>Hugo Rovira,<\/strong> presidente de HIP, ha querido agradecer el apoyo de la Comunidad y del Ayuntamiento de Madrid al sector horeca y ha puesto el foco en &#8220;el momento crucial al que se enfrenta la industria para aprovechar los fondos europeos de recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica para reposicionarnos y coger la delantera a otros destinos&#8221;.<\/p>\n<p><strong>Manel Bueno,<\/strong> director de HIP, ha hecho un <strong>homenaje<\/strong> en su intervenci\u00f3n<strong> a todos los profesionales de un sector especialmente golpeado por la pandemia<\/strong> y ha destacado la necesidad de eventos como HIP, que pueden celebrarse con todas las medidas de seguridad, m\u00e1s all\u00e1 de las recomendadas por las autoridades sanitarias. Bueno ha agradecido en nombre de la hosteler\u00eda a D\u00edaz Ayuso y Villac\u00eds su gesti\u00f3n durante la pandemia y ha reclamado a la administraci\u00f3n ayuda para que el cierre de negocios y el incremento del paro no se conviertan en la pr\u00f3xima crisis, tras la sanitaria.<\/p>\n<p class=\"p_middle_title\">Impulsar la recuperaci\u00f3n de la hosteler\u00eda espa\u00f1ola<\/p>\n<p>Los profesionales de la hosteler\u00eda y la restauraci\u00f3n acuden a HIP2021 para <strong>descubrir estrategias<\/strong> y la <strong>hoja<\/strong> <strong>de ruta para la reactivaci\u00f3n de sus negocios<\/strong>. Adem\u00e1s, HIP ha preparado una acci\u00f3n sin precedentes para ayudar a relanzar los negocios de hosteler\u00eda a trav\u00e9s de dos importantes iniciativas: un paquete de ayudas y promociones directas que se entregar\u00e1n a todos los asistentes en formato digital en el momento de su acceso a HIP; y unas aulas con m\u00e1s de 100 horas de formaci\u00f3n estrat\u00e9gica a trav\u00e9s del Hospitality 4.0 Congress.<\/p>\n<p><strong>M\u00e1s de 300 firmas expositoras<\/strong> presentar\u00e1n sus \u00faltimas innovaciones con soluciones en el \u00e1mbito de la alimentaci\u00f3n y bebidas, maquinaria, equipamiento, interiorismo, mobiliario, menaje, tecnolog\u00eda, higiene, packaging y<strong> nuevos conceptos para cualquier negocio Horeca<\/strong> (hoteler\u00eda, restauraci\u00f3n, bar y cafeter\u00eda, delivery, colectividades, catering, ocio y sociosanitario). <strong>Firmas l\u00edderes<\/strong> como CaixaBank, Campofr\u00edo, Deloitte, El Tenedor, Fagor, Grosfillex, Heineken, Ilunion, Oms y Vi\u00f1as, Pascual, Rational, Unilever Food Solutions, Winterhalter, Danone, Estrella Damm, Gallina Blanca, Nespresso, Barcelona Culinary Hub, Pescanova y Makro, entre muchas otras, forman parte de esta edici\u00f3n sin precedentes de HIP 2021.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel D\u00edaz Ayuso, y la vicealcaldesa del Ayuntamiento de Madrid, Bego\u00f1a Villac\u00eds, han inaugurado HIP2021 (Horeca Professional Expo&#8230;<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":8151,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8150","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/fos.consulting\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/la-presidenta-de-madrid-di-az-ayuso-y-la-vicealcaldesa-de-madrid-villaci-s-inauguran-hip2021-44819-1R6yQt.jpeg?fit=800%2C532&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfY7gm-27s","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}