{"id":8320,"date":"2021-05-18T08:24:00","date_gmt":"2021-05-18T07:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/la-mordida-abre-un-nuevo-restaurante-en-madrid\/"},"modified":"2021-05-18T08:24:00","modified_gmt":"2021-05-18T07:24:00","slug":"la-mordida-abre-un-nuevo-restaurante-en-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/blog\/2021\/05\/18\/la-mordida-abre-un-nuevo-restaurante-en-madrid\/","title":{"rendered":"\u064a\u0641\u062a\u062a\u062d La Mordida \u0645\u0637\u0639\u0645\u064b\u0627 \u062c\u062f\u064a\u062f\u064b\u0627 \u0641\u064a \u0645\u062f\u0631\u064a\u062f"},"content":{"rendered":"<p><strong>Mexicana de Franquicias<\/strong> sigue con la expansi\u00f3n de sus marcas de restauraci\u00f3n y ahora le toca el turno al buque insignia del grupo, <strong>La Mordida.<\/strong> La marca, que es referencia de la gastronom\u00eda y la cultura mexicana en Espa\u00f1a, acaba de inaugurar un nuevo restaurante en la C\/ R\u00edos Rosas, 38, <strong>Madrid.<\/strong><\/p>\n<p>Este nuevo establecimiento cuenta con <strong>una superficie interior de 200 metros cuadrados adem\u00e1s de otros 32 metros cuadrados de terraza,<\/strong> con un aforo m\u00e1ximo total de 106 personas. El local ser\u00e1 gestionado en <strong>r\u00e9gimen de franquicia<\/strong>, por <strong>David \u00c1lvarez<\/strong> <strong>N\u00fa\u00f1ez<\/strong>, empresario que ya cuenta con una amplia experiencia en el sector de la restauraci\u00f3n y que ha optado por el concepto de La Mordida por su gran rentabilidad, trayectoria y originalidad.<\/p>\n<p>La Mordida dispone una amplia <strong>carta sin gluten,<\/strong> con m\u00e1s de 40 platos y chelas. Para la realizaci\u00f3n de la misma, as\u00ed como para la formaci\u00f3n de todo su personal, La Mordida se ha apoyado en la Asociaci\u00f3n de Cel\u00edacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid. Los clientes de La Mordida R\u00edos Rosas tambi\u00e9n tendr\u00e1n a su disposici\u00f3n esta amplia carga libre de gluten.<\/p>\n<p>Para unirse a la franquicia La Mordida, la <strong>inversi\u00f3n<\/strong> <strong>media inicial es de 150.000 euros<\/strong> m\u00e1s 30.000 euros de canon de entrada. La facturaci\u00f3n anual, una vez pasado el periodo de adaptaci\u00f3n al mercado (estimado en unos cuatro meses) est\u00e1 en torno a los 750.000 euros con un margen neto del 23%.<\/p>\n<p><strong>Con este nuevo local, ya son 16 los restaurantes con los que cuenta el grupo empresarial Mexicana de Franquicias en Espa\u00f1a.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mexicana de Franquicias sigue con la expansi\u00f3n de sus marcas de restauraci\u00f3n y ahora le toca el turno al buque insignia del grupo, La Mordida&#8230;.<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":8321,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8320","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/fos.consulting\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/interior-lm-rr-45250-5XBnLq.jpeg?fit=800%2C541&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfY7gm-2ac","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8320"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8320\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8321"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}