{"id":8469,"date":"2021-07-01T08:40:00","date_gmt":"2021-07-01T07:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/la-tavernetta-del-pirata-llega-a-madrid\/"},"modified":"2021-07-01T08:40:00","modified_gmt":"2021-07-01T07:40:00","slug":"la-tavernetta-del-pirata-llega-a-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/blog\/2021\/07\/01\/la-tavernetta-del-pirata-llega-a-madrid\/","title":{"rendered":"\u062a\u0627\u0641\u064a\u0631\u0646\u064a\u062a\u0627 \u0627\u0644\u0642\u0631\u0627\u0635\u0646\u0629 \u064a\u0635\u0644 \u0625\u0644\u0649 \u0645\u062f\u0631\u064a\u062f"},"content":{"rendered":"<p>La Tavernetta del Pirata llega a Madrid,\u00a0situada en la <strong>calle Santa Engracia 26,<\/strong> y trae un trocito de &#8220;La Isla del Dios Sol&#8221;, apleno centro de Madrid.<\/p>\n<p>El establecimiento de\u00a0<strong>cocina italiana tradicional<\/strong> creada por la\u00a0Nonna Rosalba tiene una\u00a0<strong>carta no muy extensa<\/strong>, pero reconocida popularmente por la calidad de su pasta y originalidad de sus recetas. Se trata de pasta al dente servida de la misma cazuela por el camarero. Las salsas tambi\u00e9n son elaboradas en el mismo momento. Adem\u00e1s, el restaurante cuenta con pescados del d\u00eda a cargo de Pescader\u00edas Coru\u00f1esas.<\/p>\n<p>Esta tradici\u00f3n gastron\u00f3mica viene de lejos. Todo comenz\u00f3 en Sant&#8217;Angelo cuando Lucio, el bisnieto de Rosalba II, comenz\u00f3 a alimentar a todo aquel que viv\u00eda en la isla de Ischia, con la mercanc\u00eda que tra\u00eda de la ca\u00f3tica ciudad de N\u00e1poles.<strong> En los a\u00f1os 60 un<\/strong>a joven cantante conoci\u00f3 a <strong>Carlo<\/strong>, el hijo mayor de Lucio, quien <strong>\u0646\u0639\u0645<\/strong>e enamor\u00f3 de la chica. Comenz\u00f3 as\u00f3 la rom\u00e1ntica historia de Rosalba y Carlo, que finalmente se casan uniendo as\u00ed dos familias de mundos muy distintos.<\/p>\n<p>Entre ambos construyeron un restaurante en el que ella creaba las recetas y su marido, &#8220;el pirata&#8221; estaba al frente del servicio. El restaurante sigui\u00f3 creciendo de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y se reinventaron introduciendo el primer horno de cer\u00e1mica en la isla con el que acabaron creando su propio taller de artesan\u00eda.<\/p>\n<p class=\"p_middle_title\">Un espacio que traslada a la playa de Sant&#8217;Angelo<\/p>\n<p>La Tavernetta tiene adem\u00e1s <strong>una vajilla peculiar<\/strong> que junto a la disposici\u00f3n del lugar forman un gran equilibrio. De la mano del estudio de decoraci\u00f3n, <strong>\u0645\u062f\u0631\u064a\u062f \u0641\u064a \u0627\u0644\u062d\u0628<\/strong>, han logrado recrear <strong>un espacio que traslada a la playa de Sant&#8217;Angelo<\/strong>. Destaca la larga <strong>barra de azulejos de colores<\/strong>. Adem\u00e1s, las <strong>paredes est\u00e1n repletas de sus propias cer\u00e1micas<\/strong> de distintos tama\u00f1os creadas en el taller familiar italiano, piezas que est\u00e1n en venta para todo aquel que desee llevarse un trocito de la Isla de Ischia a casa.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de la producci\u00f3n artesanal de su propia cer\u00e1mica, cuentan con productos originales como su <strong>Limoncello, Meloncello<\/strong> fabricado con las frutas mas selectas. Tambi\u00e9n se puede degustar <strong>su aceite propio, producido en Italia<\/strong>.<\/p>\n<p>Los mi\u00e9rcoles y jueves por la tarde de 18h a 22h, este restaurante ofrece al p\u00fablico, en formato buffet libre, los tradicionales aperitivos italianos, acompa\u00f1ados por un Spritz, la bebida propia del lugar.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Tavernetta del Pirata llega a Madrid,\u00a0situada en la calle Santa Engracia 26, y trae un trocito de &#8220;La Isla del Dios Sol&#8221;, apleno centro&#8230;<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":8470,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8469","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/fos.consulting\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/mail-45652-j916ag.jpeg?fit=800%2C532&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfY7gm-2cB","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8469","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8469"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8469\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}