{"id":8554,"date":"2021-07-27T09:53:00","date_gmt":"2021-07-27T08:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/castizo-aterriza-en-el-nh-collection-palacio-de-tepa-de-madrid\/"},"modified":"2021-07-27T09:53:00","modified_gmt":"2021-07-27T08:53:00","slug":"castizo-aterriza-en-el-nh-collection-palacio-de-tepa-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/blog\/2021\/07\/27\/castizo-aterriza-en-el-nh-collection-palacio-de-tepa-de-madrid\/","title":{"rendered":"\u064a\u0647\u0628\u0637 \u0643\u0627\u0633\u062a\u064a\u0632\u0648 \u0641\u064a \u0641\u0646\u062f\u0642 NH Collection Palacio de Tepa \u0641\u064a \u0645\u062f\u0631\u064a\u062f"},"content":{"rendered":"<p>\u0647\u0648 <strong>hotel 5 estrellas NH Collection Palacio de Tepa inaugura un nuevo restaurante, el Castizo<\/strong> \u0644 <strong>Plaza del \u00c1ngel<\/strong>. Este abre las puertas de su tercer local en la capital, emplazado en el <strong>Barrio de las letras<\/strong>.<\/p>\n<p>Lo alberga un elegante <strong>palacio del siglo XVIII<\/strong>, dise\u00f1ado exclusivamente para el <strong>conde de Tepa, \u00faltimo virrey de Espa\u00f1a en M\u00e9xico<\/strong>, por el arquitecto Juan de Villanueva, autor del Museo del Prado y la Plaza Mayor. De hecho, en la planta baja de la propiedad a\u00fan se pueden observar los restos del sistema de canales del siglo XVI.<\/p>\n<p>En esta misma planta, con entrada directa desde la calle, es donde se encuentra el nuevo <strong>Castizo<\/strong>, lugar en el que los comensales podr\u00e1n disfrutar de las <strong>vistas de la ciudad<\/strong> mientras se empapan del encanto del distrito literario de la capital.<\/p>\n<p>El restaurante ofrece las <strong>recetas madrile\u00f1as de siempre, pero con una vuelta de tuerca.<\/strong> La gastronom\u00eda m\u00e1s castiza se potencia con una decoraci\u00f3n que <strong>recuerda a las tabernas de toda la vida<\/strong> gracias al estudio de arquitectura e <strong>interiorismo Proyecto Singular<\/strong>. Espejos, barras de m\u00e1rmol, z\u00f3calos de maderas y azulejos vitrificados que se entremezclan con luminarias de anticuarios, cristal tallado, escenas del Madrid antiguo y frases de personajes hist\u00f3ricos de la ciudad se encuentran en el restaurante.<\/p>\n<p>Como versa el lema de los restaurantes Castizo, es un lugar <strong>&#8220;Muy tradicional. Muy nuestro. Muy de Madrid&#8221;.<\/strong> Adem\u00e1s, en este nuevo local del Grupo Carb\u00f3n Negro, se puede disfrutar de una terraza durante todo el a\u00f1o, emplazada en la Plaza del \u00c1ngel.<\/p>\n<p><strong>La oferta gastron\u00f3mica va en l\u00ednea con el resto de los restaurantes de la marca.<\/strong> El guiso casero de cuchara, el rabo de toro estofado, las gambas rojas de garrucha o las coquinas de Huelva son algunos de los platos. Para finalizar, el <strong>Grupo Carb\u00f3n Negr<\/strong>o recomienda su tradicional <strong>tarta de queso<\/strong>, las torrijas o la tarta pralin\u00e9 de chocolate. Asimismo, la <strong>carta de c\u00f3cteles<\/strong> tambi\u00e9n estar\u00e1 disponible en el restaurante.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El hotel 5 estrellas NH Collection Palacio de Tepa inaugura un nuevo restaurante, el Castizo de Plaza del \u00c1ngel. 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