{"id":8563,"date":"2021-08-05T11:14:00","date_gmt":"2021-08-05T10:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/dani-garcia-aterriza-en-londres-con-bibo\/"},"modified":"2021-08-05T11:14:00","modified_gmt":"2021-08-05T10:14:00","slug":"dani-garcia-aterriza-en-londres-con-bibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/blog\/2021\/08\/05\/dani-garcia-aterriza-en-londres-con-bibo\/","title":{"rendered":"\u062f\u0627\u0646\u064a \u063a\u0627\u0631\u0633\u064a\u0627 \u064a\u0647\u0628\u0637 \u0641\u064a \u0644\u0646\u062f\u0646 \u0645\u0639 \u0628\u064a\u0628\u0648"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dani Garc\u00eda contin\u00faa con su expansi\u00f3n internacional e inaugura su \u00faltimo restaurante en Londres con BiBo<\/strong>. Localizado <strong>en el hotel Mondrian Shoreditch<\/strong>, Dani Garc\u00eda abre las puertas de su primer concepto en el Reino Unido. De esta forma, ofrecer\u00e1 al p\u00fablico ingl\u00e9s su interpretaci\u00f3n de los sabores espa\u00f1oles renovados y elaboraciones andaluzas adaptadas por el chef en un ambiente cosmopolita y divertido.<\/p>\n<p>Ubicado en la planta baja de Mondrian Shoreditch, la m\u00e1s reciente propiedad de Mondrian, una marca l\u00edder dentro del grupo Accor, <strong>BiBo ser\u00e1 el s\u00e9ptimo restaurante del chef Dani Garc\u00eda de este mismo concepto<\/strong>, uni\u00e9ndose a BiBo Marbella, Madrid, Tarifa, Doha, Ibiza y Aeropuerto de M\u00e1laga. Cada restaurante BiBo combina la rica herencia andaluza del chef con las t\u00e9cnicas e ingredientes de los destinos visitados por el chef alrededor del mundo.<\/p>\n<p class=\"p_important_right\">El hotel, propiedad de The Reuben Brothers, abrir\u00e1 sus puertas tras una importante reforma y un redise\u00f1o completo por el estudio de dise\u00f1o de interiores londinense Goddard Littlefair<\/p>\n<p>La carta de BiBo Shoreditch llega en un formato divertido y diferenciada por varias secciones de tapas, marisco, carnes, elaboraciones a la brasa, huevos rotos de varios estilos, tapas vegetarianas, propuestas para compartir entre varios y postres tradicionales espa\u00f1oles versionados por el chef que ha decidido crear opciones para los gustos de todos.\u00a0<\/p>\n<p><strong>Por su parte el hotel, propiedad de The Reuben Brothers, abrir\u00e1 sus puertas tras una importante reforma y un redise\u00f1o<\/strong> completo<strong> por el estudio de dise\u00f1o de interiores londinense Goddard Littlefair<\/strong>. Una reciente adquisici\u00f3n realizada por parte de Accor de las marcas de hoteles de SBE.<\/p>\n<p>As\u00ed, BiBo Shoreditch llega como la continuaci\u00f3n de la expansi\u00f3n internacional que planea Grupo Dani Garc\u00eda para que miles de personas puedan disfrutar de la cocina del chef. &#8220;Mi objetivo es reunir platos que mi memoria gastron\u00f3mica ha ido acumulando durante mis viajes dentro y fuera de Espa\u00f1a. As\u00ed este nuevo restaurante es una gu\u00eda de viajes culinaria centrada en Espa\u00f1a, creada para disfrutar de una cocina propias de mis ra\u00edces. Espero que todos nuestros hu\u00e9spedes de Reino Unido disfruten de nuestra cocina espa\u00f1ola \u00fanica con nuestro propio toque&#8221;, explica Dani Garc\u00eda.<\/p>\n<p>La marca <strong>Grupo Dani Garc\u00eda<\/strong> surgi\u00f3 de la visi\u00f3n vanguardista, el amor por la cocina, el gusto por el buen hacer y otras pasiones compartidas por Dani Garc\u00eda y sus socios, Laura y Javier Guti\u00e9rrez. Actualmente, el grupo incluye los restaurantes BIBO (Marbella, Madrid, Tarifa, Doha Aereopuero de M\u00e1laga e Ibiza), Lobito de Mar (Marbella y Madrid) y Le\u00f1a (Maerbella y Madrid) y el nuevo Smoked Room en Madrid. Adem\u00e1s, el grupo cuenta con el Atelier Dani Garc\u00eda, el centro de I\u2009+\u2009D del chef en Marbella, y La Gran Familia Mediterr\u00e1nea, su \u00faltima gran apuesta por la restauraci\u00f3n digital. En los pr\u00f3ximos meses continuar\u00e1 su expansi\u00f3n internacional llevando sus restaurantes a Londres, Par\u00eds, Nueva York, Miami y Arabia Saud\u00ed.<\/p>\n<p>\u0645\u0646 \u062c\u0627\u0646\u0628\u0647\u0627\u060c <strong>Mondrian es conocido por su dise\u00f1o innovador<\/strong> y programaci\u00f3n progresiva. El dise\u00f1o est\u00e1 en el centro de la experiencia Mondrian con hoteles dise\u00f1ados por algunos de los arquitectos y dise\u00f1adores m\u00e1s famosos del mundo, incluidos Philippe Starck y Marcel Wanders. Con cinco propiedades en Los \u00c1ngeles, Miami, Nueva York, Doha y Se\u00fal, la marca est\u00e1 en camino de duplicar su presencia en 2023, con pr\u00f3ximas aperturas en Londres, Burdeos, Cannes, la Costa Dorada de Australia y m\u00e1s. Mondrian Hotels &amp; Residences es parte de Accor, un grupo hotelero l\u00edder en el mundo que consta de m\u00e1s de 5,100 propiedades y 10,000 lugares de comida y bebida en 110 pa\u00edses. M\u00e1s informaci\u00f3n en MondrianHotels.com.<\/p>\n<p><strong>Reuben Brothers es l\u00edder en capital privado, inversi\u00f3n y desarrollo de bienes ra\u00edces y financiamiento de deuda<\/strong>. El patrimonio de recursos de Reuben Brothers est\u00e1 representado actualmente a trav\u00e9s de inversiones en energ\u00eda, transporte, almacenamiento de metales y miner\u00eda. Las propiedades inmobiliarias de la compa\u00f1\u00eda son significativas en escala y ampliamente diversificadas, abarcando propiedades de oficinas, minoristas, hoteles, residenciales y de infraestructura en todo el mundo.\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dani Garc\u00eda contin\u00faa con su expansi\u00f3n internacional e inaugura su \u00faltimo restaurante en Londres con BiBo. Localizado en el hotel Mondrian Shoreditch, Dani Garc\u00eda abre&#8230;<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":8564,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8563","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/fos.consulting\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/bibo-londres-46033-SSM6yn.png?fit=800%2C554&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfY7gm-2e7","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8563"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8563\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}