{"id":9389,"date":"2022-01-26T11:53:00","date_gmt":"2022-01-26T10:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/el-grupo-isabellas-inaugura-su-proyecto-mas-iconico-en-la-ciudad-condal\/"},"modified":"2022-01-26T11:53:00","modified_gmt":"2022-01-26T10:53:00","slug":"el-grupo-isabellas-inaugura-su-proyecto-mas-iconico-en-la-ciudad-condal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/blog\/2022\/01\/26\/el-grupo-isabellas-inaugura-su-proyecto-mas-iconico-en-la-ciudad-condal\/","title":{"rendered":"El Grupo Isabella&#039;s inaugura su proyecto m\u00e1s ic\u00f3nico en la Ciudad Condal"},"content":{"rendered":"<p>Un <strong>espacio art\u00edstico y teatral.<\/strong> <strong>Gala es un viaje al pasado surrealista de la Barcelona de inicios del siglo XX<\/strong> en una reinterpretaci\u00f3n contempor\u00e1nea que<strong> se inspira en la naturaleza, la forma, el color, y la alegr\u00eda.<\/strong> El lugar donde disfrutar de una <strong>cocina mediterr\u00e1nea de producto tradicional<\/strong> para comer o cenar, pero tambi\u00e9n donde<strong> tomar el t\u00e9 en el patio<\/strong> alrededor de la fuente o tomar copas en el club hasta bien entrada la noche.<\/p>\n<p>Con la filosof\u00eda marca de la casa de Isabella&#8217;s y con su<strong> founder Marco Gar\u00ed al mando, en Gala<\/strong> est\u00e1 tan cuidado lo que se ofrece en los platos como el ambiente en el que se degustan<strong>. El espacio, dise\u00f1ado por Quintana Partners<\/strong>\u00a0tiene toda la personalidad &#8211; <strong>algo narcisista y definitivamente voyeur<\/strong> &#8211; para convertirse desde el <strong>primer momento en un lugar donde ir a ver y a dejarse ver<\/strong> en el que pasan cosas todo el tiempo. Quiz\u00e1s <strong>la tarotista<\/strong> que te encuentras de camino al ba\u00f1o te acabe revelando tu futuro m\u00e1s pr\u00f3ximo o sus<strong> sesiones en el club<\/strong> te hagan bailar hasta bien entrada la noche.<\/p>\n<p>Todo lo que Gala tiene de exuberante lo tiene de<strong> honesta su cocina.<\/strong> Inspirada por <strong>la naturaleza que es quien dicta el ritmo de la cocina<\/strong> y de los platos en cada momento, el producto es quien tiene todo el protagonismo.<strong> Josep Maria Mas\u00f3, el chef ejecutivo<\/strong> de Isabella&#8217;s, ha desarrollado una <strong>propuesta de base mediterr\u00e1nea<\/strong> que reivindica lo local reuniendo tradici\u00f3n y modernidad y defendiendo la idea de que la influencia de la cocina del pa\u00eds es uno de los mayores activos de los barceloneses. As\u00ed, los guisos como las jud\u00edas de Santa Pau con chipirones o los garbanzos con calamares, los huevos como la tortilla abierta con alcachofas y trufa negra, las carnes como el Solomillo Rossini o los m\u00edticos Macarrones de la Nona, conviven felizmente con una barra de sushi muy bien surtida para degustar por las noches.<\/p>\n<p>Menci\u00f3n aparte merecen los<strong> vinos,<\/strong> que encajan perfectamente con el esp\u00edritu respetuoso con el producto de la cocina y, a\u00fan m\u00e1s si cabe, los <strong>c\u00f3cteles especialmente dise\u00f1ados para Gala<\/strong> y preparados en directo que est\u00e1n llamados a convertirse en raz\u00f3n para el peregrinaje nocturno hasta el local.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un espacio art\u00edstico y teatral. Gala es un viaje al pasado surrealista de la Barcelona de inicios del siglo XX en una reinterpretaci\u00f3n contempor\u00e1nea que&#8230;<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":9390,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9389","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/fos.consulting\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/image003-48747-53ysAd.jpeg?fit=800%2C350&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfY7gm-2rr","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9389"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9389\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9390"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}