{"id":9486,"date":"2022-02-08T12:04:00","date_gmt":"2022-02-08T11:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/mazarino-reabre-con-su-cocina-tradicional\/"},"modified":"2022-02-08T12:04:00","modified_gmt":"2022-02-08T11:04:00","slug":"mazarino-reabre-con-su-cocina-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/blog\/2022\/02\/08\/mazarino-reabre-con-su-cocina-tradicional\/","title":{"rendered":"Mazarino reabre con su cocina tradicional"},"content":{"rendered":"<p>La madrile\u00f1a<strong> &#8216;Costa de los Cardenales&#8217;<\/strong> recupera uno de sus principales efectivos con la<strong> reapertura de Mazarino.<\/strong> Un local de <strong>cocina tradicional<\/strong>, que renace impulsado por su esencia de siempre para conquistar a una clientela que no tiene edad.<\/p>\n<p>En Mazarino puedes <strong>desayunar, comer, cenar, tomar copas<\/strong>, y sobre todo, disfrutar de su aperitivo en cualquier momento del d\u00eda. Porque Mazarino es famoso por su <strong>generoso aperitivo,<\/strong> cortes\u00eda de la casa durante toda la jornada: embutido ib\u00e9rico, queso, patatas fritas, aceitunas, adem\u00e1s de las bandejas con aperitivos calientes que cada cierto tiempo pasan por las mesas sus amables camareros.<\/p>\n<p>Cuenta con una <strong>sala para 60 comensales<\/strong>, siempre alrededor de una gran barra, y una concurrida <strong>terraza climatizada para otros 50<\/strong>. Se ha recuperado su carism\u00e1tica decoraci\u00f3n, con aire de club ingl\u00e9s, tupida moqueta en el suelo, su famosa escalera tallada y cl\u00e1sico mobiliario, siempre presidido por una <strong>imponente barra y el retrato del Cardenal y diplom\u00e1tico que le otorga el nombre.<\/strong> <strong>Abierto de 9h a 2h de lunes a domingo,<\/strong> no cierra ning\u00fan festivo,<strong> admite mascotas<\/strong> y ofrece aparcacoches y su famoso <strong>servicio de limpiabotas,<\/strong> una tradici\u00f3n estrechamente ligada a su ADN.<\/p>\n<p><strong>Las tardes y las noches de Mazarino no necesitan presentaci\u00f3n,<\/strong> desde los a\u00f1os 70, el local y su terraza son el sitio de reuni\u00f3n preferido de la zona de Almagro. Mazarino promete convertirse de nuevo en uno de los mejores bares de Madrid y hacer de su vuelta todo un acontecimiento en el barrio de Chamber\u00ed.<\/p>\n<p>En lo gastron\u00f3mico, Mazarino basa su cocina en el producto y en <strong>cuidadas recetas cl\u00e1sicas.<\/strong> Empezando por sus<strong> desayunos tradicionales<\/strong>, servidos de 9 a 12, en los que ofrece desde churros y boller\u00eda hasta pincho de tortilla o bowls de yogur con fruta y granola.<\/p>\n<p><strong>Tras el aperitivo,<\/strong> al que se unen tambi\u00e9n los boquerones en vinagre, croquetas, gambas, torreznos, jam\u00f3n o s\u00e1ndwiches, llega la hora de la comida, con un <strong>men\u00fa del d\u00eda a base de cocina casera<\/strong> y producto fresco que incluye bebida y postre o caf\u00e9 (25 \u20ac).<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La madrile\u00f1a &#8216;Costa de los Cardenales&#8217; recupera uno de sus principales efectivos con la reapertura de Mazarino. Un local de cocina tradicional, que renace impulsado&#8230;<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":9487,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9486","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/fos.consulting\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/mazarino-ha-vuelto-2-49024-DV60jL.jpeg?fit=800%2C1200&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfY7gm-2t0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9486"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9486\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}