En el marco de Auténtica 2024, la Academia Iberoamericana de Gastronomía y las Academias nacionales han firmado en Sevilla el Manifiesto Universal de la Gastronomía Sostenible.
En el marco de Auténtica 2024, la Academia Iberoamericana de Gastronomía y las Academias nacionales han firmado en Sevilla el Manifiesto Universal de la Gastronomía Sostenible.