Kresala nace fruto de la colaboración entre tres figuras clave de la gastronomía vasca: Gregorio Tolosa, maestro de la parrilla en su restaurante Bidea 2 de Navarra, y los hermanos Mikel e Iñaki López de Viñaspre.
Nace Kresala, el asador vasco de pescado de Gregorio Tolosa y los hermanos López de Viñaspre
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