{"id":8144,"date":"2021-03-21T23:00:00","date_gmt":"2021-03-21T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/pascual-aspira-a-crecer-el-doble-del-mercado-en-hosteleria-a-traves-de-una-nueva-marca\/"},"modified":"2021-03-21T23:00:00","modified_gmt":"2021-03-21T22:00:00","slug":"pascual-aspira-a-crecer-el-doble-del-mercado-en-hosteleria-a-traves-de-una-nueva-marca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/en\/blog\/2021\/03\/21\/pascual-aspira-a-crecer-el-doble-del-mercado-en-hosteleria-a-traves-de-una-nueva-marca\/","title":{"rendered":"Pascual aims to double market growth in the on-trade through a new brand"},"content":{"rendered":"

La crisis derivada de la pandemia del COVID-19, ha supuesto un gran impacto en la hosteler\u00eda, con un efecto muy negativo sobre la econom\u00eda en t\u00e9rminos de producci\u00f3n, empleo y tejido empresarial. Tal y como refleja un reciente informe de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a, “en los primeros meses de la crisis, desaparecieron 400.000 empleos, 900.000 trabajadores se tuvieron que acoger a un ERTE y la facturaci\u00f3n cay\u00f3 por encima del 90%”. En t\u00e9rminos globales, en 2020 se estiman unas p\u00e9rdidas de hasta 67.000 millones de euros, con un descenso de la facturaci\u00f3n respecto al a\u00f1o anterior superior al 50%. En este contexto, empresas como Pascual acuden a la feria HIP para reafirmar su firme compromiso con la hosteler\u00eda.<\/strong><\/p>\n

En el marco de este evento, la compa\u00f1\u00eda de alimentaci\u00f3n y bebidas ha anunciado que aspira a crecer el doble de lo que crezca la hosteler\u00eda en 2021<\/strong> y entrar en el top 3 de los mejores distribuidores de Espa\u00f1a<\/strong>. Para ello, se apoyan en 3 palancas: ser partner y aliado de referencia para el hostelero, seguir desarrollando una propuesta de valor integral (productos y servicios) y aprovechar oportunidades derivadas del entorno digital.<\/p>\n

\"Pascual<\/p>\n

Para cumplir con estos objetivos, la compa\u00f1\u00eda lanza Pascual Profesional<\/a><\/strong>a marca exclusiva para el sector Horeca<\/strong>, enfocada a dar soluciones integrales al hostelero: productos adaptados al canal, servicios de valor a\u00f1adido, soluciones a medida, reparto impecable y respetuoso con el medioambiente, formaci\u00f3n y asesoramiento.<\/p>\n

With Pascual Profesional<\/a>, el grupo busca convertirse en el aliado perfecto para la hosteler\u00eda<\/strong>, a trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n, la cercan\u00eda y la calidad; as\u00ed como estar presente en todas las etapas del negocio. En palabras de Fernando Garc\u00eda Ochoa, director de Distribuci\u00f3n de Pascual, “la hosteler\u00eda y el peque\u00f1o comercio vertebran los territorios, las pymes colman el tejido econ\u00f3mico, empresarial y social de pueblos y ciudades, en definitiva, hacen pa\u00eds. A pesar de la pandemia, nosotros no hemos parado. Pascual ha seguido trabajando en proyectos pensados por y para el hostelero, porque queremos trabajar al un\u00edsono, convirti\u00e9ndonos en el mejor aliado del profesional”.<\/p>\n

\"TodaToda la entrega al hostelero<\/strong>. La nueva marca cuenta con una identidad propia y espec\u00edfica, as\u00ed como un posicionamiento global y \u00fanico de Pascual en la hosteler\u00eda “porque dar lo mejor es comprometerse a cumplir con toda la entrega, de principio a fin”, ha se\u00f1alado Garc\u00eda Ochoa.<\/p>\n

Adem\u00e1s, ha subrayado que “nos preguntamos desde hace m\u00e1s de 50 a\u00f1os si estamos dando lo mejor para hacer el d\u00eda a d\u00eda m\u00e1s f\u00e1cil a nuestros clientes. Apostando por tener botellas de agua de pl\u00e1stico 100% reciclado; una leche m\u00e1s cremosa que rinde m\u00e1s; formaci\u00f3n para que puedan servir el mejor el caf\u00e9; la maquinaria que necesita cada cliente; una amplia gama de productos adaptada a las nuevas tendencias y demandas del consumidor; herramientas digitales para gestionar el negocio de manera m\u00e1s eficiente, etc. Adem\u00e1s, nos esforzamos por reducir la huella de carbono en el planeta con una flota cada vez m\u00e1s sostenible”.<\/p>\n

\"Una<\/p>\n

Una plataforma relacional, m\u00e1s all\u00e1 del e-Commerce<\/strong>. Otra noticia que Pascual ha compartido ha sido la creaci\u00f3n de una nueva unidad de e-Business liderada por Tom\u00e1s Pascual Recuero, tercera generaci\u00f3n empresarial.<\/p>\n

El propio Tom\u00e1s ha destacado que la compa\u00f1\u00eda se encuentra en “una fase de transformaci\u00f3n del negocio, que supone un cambio cultural y de mindset, con una propuesta de valor m\u00e1s personalizada para el cliente: producto, pero tambi\u00e9n servicio, formaci\u00f3n y soluciones digitales. Estamos creando un modelo de relaci\u00f3n con el hostelero con base digital, m\u00e1s all\u00e1 del e-Commerce puro y duro. As\u00ed, queremos llegar al 15% de las ventas a trav\u00e9s de nuestra plataforma Pascual Profesional<\/a>“.<\/strong><\/p>\n

Con el auge ‘de lo digital’, Pascual ofrece al hostelero una nueva plataforma, que va mucho m\u00e1s all\u00e1 del e-Commerce<\/strong>, con todas las herramientas integradas: promociones personalizadas, formaci\u00f3n online, elaboraci\u00f3n de men\u00fas, gesti\u00f3n en sala, apoyo a la digitalizaci\u00f3n, maquinaria, asesor\u00eda de su negocio, materiales de apoyo y visibilidad, etc. “Esto supone que nuestros comerciales se convertir\u00e1n en consultores estrat\u00e9gicos para el hostelero. Dedicar\u00e1n menos tiempo a la famosa venta bar a bar, restaurante a restaurante, que ahora se har\u00e1 a trav\u00e9s de la web, y m\u00e1s tiempo a pensar en soluciones novedosas y personalizadas para cada uno de nuestros clientes en base a sus inquietudes y necesidades. Ah\u00ed es donde reside nuestro verdadero valor: escuchar a nuestros clientes y darles lo que realmente necesitan para rentabilizar su negocio”, ha explicado el nuevo director de e-Business de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

\"PlanPlan de Cercan\u00eda, tambi\u00e9n con la Hosteler\u00eda Organizada<\/strong>. En coherencia con los valores hist\u00f3ricos de la compa\u00f1\u00eda, Pascual sigue luchando por el consumo fuera del hogar, por ello, ha impulsado por primera vez un Plan de Cercan\u00eda con sus clientes de Hosteler\u00eda Organizada y Vending<\/strong>. “Nos hemos sentado con todos ellos y les hemos contado todos los planes y proyectos que tenemos de nuestras marcas<\/strong>. Porque, aunque ha sido un a\u00f1o muy dif\u00edcil para todos, en Pascual no hemos parado de pensar en sus necesidades, ofreci\u00e9ndoles nuevas soluciones. La acogida que hemos obtenido ha sido muy positiva y han agradecido el poder contar con un proveedor que les genera seguridad y confianza”, ha declarado Eliecer Hern\u00e1ndez, director de Horeca y Proyectos de Distribuci\u00f3n de Pascual.<\/p>\n

Estos planes y proyectos abordan 3 palancas clave para la hosteler\u00eda: innovaci\u00f3n sostenibilidad y productividad. “Nosotros intentamos dar soluciones al hostelero para que pueda ganar productividad y rentabilidad en sus establecimientos, ya que la crisis sanitaria ha conllevado que tengan muchos menos recursos. No solo ofrecer productos sino tambi\u00e9n servicios de valor”, ha subrayado Eliecer Hern\u00e1ndez.<\/p>\n

Dentro del mundo de las alianzas, el objetivo de la compa\u00f1\u00eda sigue siendo tener una oferta cada vez mayor, que cubra categor\u00edas no solo de barra y sala, sino tambi\u00e9n de cocina. “Queremos llegar al hostelero con un gran portfolio que cubra la mayor parte de las necesidades del negocio. En la actualidad, en Pascual trabajamos con 106 marcas de 31 partners y con alrededor de 485 referencias<\/strong>“.<\/p>\n

Pascual, que en 2020 sum\u00f3 nuevas alianzas con compa\u00f1\u00edas de referencia como Reny Picot o Mondelez Internacional<\/strong>, entre otras, sigue apostando por ser el aliado perfecto para el hostelero con el lanzamiento de una marca exclusiva para el canal (Pascual Profesional), una oferta integral que hoy cuenta con casi 1.000 referencias <\/strong>de producto (suyas y de terceros) y servicios adicionales<\/strong> (formaci\u00f3n, maquinaria, herramientas digitales\u2026) que aportan valor al negocio y lo hacen m\u00e1s competitivo en el contexto actual.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n visite nuestra p\u00e1gina web: https:\/\/clientes.pascualprofesional.com\/<\/strong><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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