{"id":8152,"date":"2021-03-24T09:56:00","date_gmt":"2021-03-24T08:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/sushimore-abre-en-madrid-y-se-afianza-en-plena-expansion-por-toda-espana\/"},"modified":"2021-03-24T09:56:00","modified_gmt":"2021-03-24T08:56:00","slug":"sushimore-abre-en-madrid-y-se-afianza-en-plena-expansion-por-toda-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/en\/blog\/2021\/03\/24\/sushimore-abre-en-madrid-y-se-afianza-en-plena-expansion-por-toda-espana\/","title":{"rendered":"Sushimore opens in Madrid and is in the midst of expansion throughout Spain."},"content":{"rendered":"<p><strong>Sushimore<\/strong> inaugura un <strong>nuevo establecimiento en la capital de Espa\u00f1a<\/strong>, concretamente en Calle Calatrava 27, en el coraz\u00f3n del barrio de La Latina. El nuevo restaurante cuenta con 64 metros cuadrados, pudiendo albergar a un total de 30 personas en su interior, pero hasta que no mejore la situaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica este aforo no podr\u00e1 verse completado, por ello tendr\u00e1 un enfoque exclusivo a la venta a domicilio hasta que mejore la situaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica. Con esta apertura, la marca suma un total de 27 establecimientos en toda Espa\u00f1a, lo que implica la creaci\u00f3n de c<strong>uatro nuevos puestos de trabajo<\/strong> en Madrid; un total de 91 en todo el territorio nacional.<\/p>\n<p class=\"p_important_right\">La apertura supone un aumento en la variedad de oferta gastron\u00f3mica y la generaci\u00f3n cuatro nuevos puestos de trabajo<\/p>\n<p>Con esta \u00faltima inauguraci\u00f3n, la franquicia de gastronom\u00eda japonesa Sushimore acerca al usuario al <strong>concepto dark kitchen<\/strong> y tambi\u00e9n responde a una nueva necesidad en el mercado, &#8220;sin olvidar el <strong>modelo de consumo tradicional<\/strong>, en el que el comensal podr\u00e1 degustar la comida y pasar un tiempo de ocio en un espacio con identidad propia cuando mejore la crisis sanitaria&#8221;, explica <strong>Roger Antelo<\/strong>, CEO de la firma Gadea Group, grupo inversor de la conocida franquicia de delivery japon\u00e9s.<\/p>\n<p>&#8220;Nuestras franquicias son una alternativa real para luchar contra la pandemia. Han servido de flotador para un sector duramente golpeado. El alto coste de los alquileres actuales para los locales de restauraci\u00f3n y las limitaciones de aforo por el coronavirus reducen casi en un 50% los ingresos de los hosteleros tradicionales&#8221;, apunta Antelo, CEO de Gadea Group, y principal propietario de la cadena Sushimore.<\/p>\n<p class=\"p_important_left\">Roger Antelo: &#8220;Las cocinas fantasmas facilitan la venta de varios conceptos de comidas en un mismo espacio de producci\u00f3n&#8221;<\/p>\n<p>&#8220;En este escenario, tambi\u00e9n las cocinas fantasmas facilitan la venta de varios conceptos de comidas en un mismo espacio de producci\u00f3n. Si eres propietario de un restaurante y dispones de un local en alquiler donde no llegas con los gastos a final de mes, debes pensar en la producci\u00f3n colaborativa. A partir de aqu\u00ed, en Sushimore lo tenemos claro. Adem\u00e1s de crear m\u00e1s puestos de trabajo all\u00ed donde nos implantamos, ense\u00f1amos a los que se dedican a la restauraci\u00f3n las nuevas formas para adaptarse a una nueva situaci\u00f3n&#8221;, destacan.<\/p>\n<p>&#8220;Con esta apertura nuestro nuevo franquiciado en Madrid se impulsar\u00e1 a explorar nuevos segmentos de negocio. A ra\u00edz de esta situaci\u00f3n, el modelo de emprender a trav\u00e9s de una franquicia se ha convertido en una de las mejores maneras de solventar la actual crisis sanitaria y econ\u00f3mica&#8221;, se\u00f1ala <strong>Carlos N\u00fa\u00f1ez, responsable de Expansi\u00f3n<\/strong> de la firma.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sushimore inaugura un nuevo establecimiento en la capital de Espa\u00f1a, concretamente en Calle Calatrava 27, en el coraz\u00f3n del barrio de La Latina. 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