{"id":8195,"date":"2021-04-06T10:28:00","date_gmt":"2021-04-06T09:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/the-black-turtle-abre-las-puertas-de-un-nuevo-restaurante-en-valencia\/"},"modified":"2021-04-06T10:28:00","modified_gmt":"2021-04-06T09:28:00","slug":"the-black-turtle-abre-las-puertas-de-un-nuevo-restaurante-en-valencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/en\/blog\/2021\/04\/06\/the-black-turtle-abre-las-puertas-de-un-nuevo-restaurante-en-valencia\/","title":{"rendered":"The Black Turtle opens the doors of a new restaurant in Valencia"},"content":{"rendered":"<p><strong>The Black Turtle<\/strong> abre las puertas de su <strong>nuevo restaurante en la ciudad de Valencia<\/strong>, concretamente en la zona de Benimaclet.<\/p>\n<p>A pesar de la dif\u00edcil situaci\u00f3n que el sector de la hosteler\u00eda ha atravesado en el \u00faltimo a\u00f1o a causa de la crisis sanitaria y de las semanas complicadas que este, en concreto, ha experimentado en la Comunidad Valenciana debido a las restricciones y medidas de seguridad frente a la Covid-19, The Black Turtle sigue apostando por su <strong>proceso de expansi\u00f3n con su servicio de franquicia<\/strong>. El objetivo de la cadena no es otro que seguir creciendo.<\/p>\n<p>El nuevo restaurante, que se abri\u00f3 al p\u00fablico el pasado 16 de marzo, cuenta con un total de 140 metros cuadrados en interior, adem\u00e1s de un espacio de terraza. Su <strong>est\u00e9tica<\/strong> se mantiene fiel a la imagen de la marca, con un <strong>estilo industrial,<\/strong> with <strong>m\u00fasica<\/strong> <strong>indie-rock<\/strong> como banda sonora, que traslada a sus clientes al Soho de una gran ciudad con un <strong>servicio atendido en mesa<\/strong>.<\/p>\n<p>Con la apertura de este nuevo local, situado en la calle Vicente Zaragoz\u00e1, n\u00famero 15, The Black Turtle, que abri\u00f3 su primer restaurante en el a\u00f1o 2012 en la capital del Turia, suma un total de 13 restaurantes ubicados en la Comunidad Valenciana, que se convertir\u00e1n en 17 de aqu\u00ed a julio. Ocho de ellos situados en la ciudad de Valencia y los cinco restantes repartidos en las localidades de Xativa, Sagunto, Paterna, Aldaia y Alicante. El <strong>objetivo<\/strong> del grupo es continuar creciendo, expandiendo la marca en nuevas ciudades, como <strong>Castell\u00f3n, Murcia o Madrid,<\/strong> cuyas aperturas est\u00e1n previstas para los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n<p><strong>Antonio J. P\u00e9rez, CEO de The Black Turtle<\/strong>, afirma: &#8220;Nuestra visi\u00f3n est\u00e1 totalmente centrada a largo plazo y, por ello, queremos seguir creciendo a pesar de la situaci\u00f3n actual. Nuestro objetivo no es otro que construir un grupo de calidad y con visibilidad a nivel nacional&#8221;.<\/p>\n<p>Cabe destacar que toda la <strong>oferta<\/strong> <strong>gastron\u00f3mica<\/strong> de The Black Turtle, que tambi\u00e9n se encuentra disponible en su <strong>servicio propio<\/strong> <strong>de e-commerce<\/strong>, est\u00e1 basada en recetas que se hacen en cada local, a base de materias primas de primera calidad, productos frescos, y apostando por un <strong>modelo de negocio de proximidad.<\/strong> &#8220;Adem\u00e1s de comprar a proveedores cercanos, todo se cocina en nuestros locales, no hay ning\u00fan producto precocinado ni congelado. Las patatas fritas, por ejemplo, son naturales y las carnes cuentan con el certificado de bienestar animal&#8221;, destacan desde la marca.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The Black Turtle abre las puertas de su nuevo restaurante en la ciudad de Valencia, concretamente en la zona de Benimaclet. 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