{"id":8285,"date":"2021-05-05T09:36:00","date_gmt":"2021-05-05T08:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/grupo-saona-desembarca-en-barcelona\/"},"modified":"2021-05-05T09:36:00","modified_gmt":"2021-05-05T08:36:00","slug":"grupo-saona-desembarca-en-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/en\/blog\/2021\/05\/05\/grupo-saona-desembarca-en-barcelona\/","title":{"rendered":"Saona Group disembarks in Barcelona"},"content":{"rendered":"<p><strong>Saona Group<\/strong> contin\u00faa su expansi\u00f3n con la apertura de su <strong>primer restaurante Saona en Barcelona.<\/strong> El local est\u00e1 ubicado en <strong>La Maquinista,<\/strong>\u00a0centro comercial de vanguardia en la Ciudad Condal con un marcado posicionamiento lifestyle. El nuevo Saona emplea a 20 personas, cuenta con una superficie de 356 metros cuadrados repartidos entre sala y terraza, y tiene una capacidad para 144 personas.<\/p>\n<p>&#8220;Estamos muy ilusionados con nuestra primera apertura en Barcelona, y por tener la oportunidad de llevar nuestra esencia mediterr\u00e1nea y nuestra forma de hacer las cosas, para que la gente pueda disfrutar de buena gastronom\u00eda en un entorno seguro. Actualmente estamos inmersos en nuestro plan de expansi\u00f3n y tenemos prevista en los pr\u00f3ximos meses una segunda apertura en Barcelona, en una calle muy emblem\u00e1tica de la ciudad&#8221;, afirma <strong>Gonzalo Calvo,<\/strong> fundador y presidente de Grupo Saona.<\/p>\n<p class=\"p_important_left\">Gonzalo Calvo: &#8220;Actualmente estamos inmersos en nuestro plan de expansi\u00f3n y tenemos prevista en los pr\u00f3ximos meses una segunda apertura en Barcelona&#8221;<\/p>\n<p>Grupo Saona surgi\u00f3 con la idea de <strong>crear un concepto diferente de restaurantes<\/strong>, basado en tres pilares fundamentales: un espacio agradable con un interiorismo cuidado y de estilo mediterr\u00e1neo, en el que la gente pueda estar a gusto y disfrutar de una carta asequible con platos elaborados con productos de calidad. Asimismo, para el <strong>design<\/strong>, se ha seguido la misma <strong>Mediterranean line<\/strong> que ha inspirado a Grupo Saona desde sus inicios creando un ambiente c\u00e1lido y acogedor.<\/p>\n<p>The restaurant offers a <strong>propuesta gastron\u00f3mica mediterr\u00e1nea<\/strong> con una amplia variedad de platos. En el nuevo Saona se podr\u00e1n saborear sus conocidas tortitas de tataki de at\u00fan sobre aguacate y mahonesa de wasabi; el canel\u00f3n trufado de longaniza, setas y parmesano; el salmorejo con jam\u00f3n picado y huevo o el arroz meloso de pato y alcachofa.<\/p>\n<p>Grupo Saona quiere convertirse en un referente gastron\u00f3mico de la cocina mediterr\u00e1nea, por eso, inmersa en su plan de expansi\u00f3n, la compa\u00f1\u00eda tiene previsto llevar su esencia mediterr\u00e1nea a <strong>nuevas ciudades<\/strong> donde todav\u00eda no tiene presencia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grupo Saona contin\u00faa su expansi\u00f3n con la apertura de su primer restaurante Saona en Barcelona. El local est\u00e1 ubicado en La Maquinista,\u00a0centro comercial de vanguardia&#8230;<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":8286,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":["post-8285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-noticias"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/fos.consulting\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1882-saona-45154-i2t9Kj.jpeg?fit=800%2C533&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfY7gm-29D","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8285"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fos.consulting\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8285\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}