{"id":8291,"date":"2021-05-06T09:45:00","date_gmt":"2021-05-06T08:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/miss-sushi-estrena-nueva-carta-de-versiones-100-vegetales\/"},"modified":"2021-05-06T09:45:00","modified_gmt":"2021-05-06T08:45:00","slug":"miss-sushi-estrena-nueva-carta-de-versiones-100-vegetales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/en\/blog\/2021\/05\/06\/miss-sushi-estrena-nueva-carta-de-versiones-100-vegetales\/","title":{"rendered":"Miss Sushi launches new 100% vegetable version menu"},"content":{"rendered":"

Miss Sushi<\/strong> lanza peri\u00f3dicamente novedosas propuestas, con el objetivo de sorprender a sus clientes. As\u00ed, estrena nueva carta<\/strong>con platos pensados especialmente para los amantes de la culinaria nipona de fusi\u00f3n, composiciones elaboradoras con productos frescos y que incluyen opciones para todos los gustos.<\/p>\n

Desde cl\u00e1sicos reinventados, platos populares y rolls, hasta una carta vegetal<\/strong> pensada para el disfrute m\u00e1ximo de personas veganas y vegetarianas o aquellos que prefieren opciones m\u00e1s saludables. Una nueva oferta de elaboraciones que se suman a las m\u00e1s de 80 propuestas gastron\u00f3micas<\/strong> que componen la carta de Miss Sushi.<\/p>\n

Aumenta adem\u00e1s sus diferentes variedades de rolls y piezas de sushi<\/p>\n

Among the novedosos platos de cocina fusi\u00f3n japonesa<\/strong>, destacan opciones para compartir como el Bun Tartar, un ‘brioche-bun’ al vapor y frito, con aguacate y tartar de vacuno, salsa de chiles sriracha y mayonesa de trufa; su huevo a baja temperatura y crujiente de chips de loto combinado con opciones como gambas cocinadas en el jugo de sus corales, tartar de at\u00fan rojo o carne de cangrejo; adem\u00e1s de otras propuestas como crujiente de nori en tempura con cangrejo y gambas en ceviche cremoso; una degustaci\u00f3n de tartares: at\u00fan rojo de la Almadraba de Barbate, lubina, gamb\u00f3n salvaje y salm\u00f3n noruego; y un nuevo entrante: el carpaccio de gamb\u00f3n, con gamba austral salvaje preparada en carpaccio con toques de aceite de trufa, sriracha y perlas de vinagre de PX.<\/p>\n

Miss Sushi aumenta adem\u00e1s sus diferentes variedades de rolls y piezas de sushi<\/strong> con las incorporaciones de Miss Salm\u00f3n y Lubina de salm\u00f3n, aguacate, pepino y mayonesa, con lubina, y Miss Bubba Gump, relleno de langostinos en tempura y coronado con tartar de gamba, esp\u00e1rrago, s\u00e9samo ume y toques de mayonesa japonesa, salsa sriracha y aceite de oliva. Novedades que se suman a los ya exitosos Drag\u00f3n, Tasty Tuna, Salm\u00f3n Surf y Oshi Sushi, entre otros.<\/p>\n

Una carta 100% vegetal<\/p>\n

En su compromiso por ofrecer opciones vegetarianas y veganas<\/strong>, Miss Sushi ha creado una carta espec\u00edfica con elaboraciones vegetales pensadas para todo tipo de clientes, algunas compuestas por Heura.<\/strong><\/p>\n

Las novedades vegetales de la cadena son transversales a todo el men\u00fa, pues dan lugar a nuevos platos, postres y bebidas<\/p>\n

As\u00ed, Miss Sushi incorpora elaboraciones<\/strong> como una refrescante ensalada de noodles fr\u00edos de pepino con mayonesa vegetal de lim\u00f3n y jengibre; un bun fried heura, un ‘Brioche-Bun’ al vapor y frito, con prote\u00edna de soja Heura en tempura ba\u00f1ada en salsa de chile dulce; dos nuevos sushi rolls: tigresa verde, inspirado en el ceviche cl\u00e1sico peruano, con aguacate, tomate, esp\u00e1rrago y pepino, recubierto de aguacate, con cebolla morada, cilantro y acompa\u00f1ado por una sabrosa leche de tigre; y la versi\u00f3n vegetal del exitoso drag\u00f3n, el Drag\u00f3n de Komodo, relleno de base de Heura y esp\u00e1rrago, cubierto\u2028con s\u00e9samo y aguacate, mayonesa vegetal, sriracha, aceite de oliva y soja.<\/p>\n

Las novedades en la ampliaci\u00f3n de la propuesta gastron\u00f3mica contin\u00faan en la variedad de postres<\/strong> con nuevos sabores de Mochis helados para tomar en uno o dos bocados: chocolate, yuzu y mango y fruta de la pasi\u00f3n, y un sorbete de mandarina cesal, elaborado con los helados solidarios de la ONG Cesal con la que colabora Miss Sushi. Y en la carta de bebidas,<\/strong> la gama de kombuchas naturales MIWI se posiciona como la gran incorporaci\u00f3n en esta secci\u00f3n. Bebidas sin pasteurizar, creadas a partir de una fermentaci\u00f3n de t\u00e9 verde y az\u00facar de ca\u00f1a org\u00e1nico, el cual es consumido en su totalidad en el proceso de fermentaci\u00f3n hasta lograr un refresco sin calor\u00edas ni alcohol. Miss Sushi a\u00f1ade a la carta dos de sus variedades: mojito, con lim\u00f3n y menta, y ginger&lemon, con un toque c\u00edtrico y picante.<\/p>\n

Un plato solidario mensual<\/p>\n

En su apuesta por continuar ayudando a la Fundaci\u00f3n Aladina<\/strong> a mejorar la vida de las personas afectadas por el c\u00e1ncer infantil, Miss Sushi seleccionar\u00e1 cada mes un plato solidario de la nueva carta<\/strong>.<\/p>\n

Con cada pedido de cada plato solidario temporal, la cadena de restauraci\u00f3n donar\u00e1 un euro<\/strong> a Aladina para el desarrollo de los proyectos que la fundaci\u00f3n lleva a cabo con el \u00fanico fin de proporcionar apoyo emocional, psicol\u00f3gico y material a ni\u00f1os y adolescentes enfermos de c\u00e1ncer y a sus familias.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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