{"id":9578,"date":"2022-02-21T10:13:00","date_gmt":"2022-02-21T09:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/saona-llega-a-las-rozas\/"},"modified":"2022-02-21T10:13:00","modified_gmt":"2022-02-21T09:13:00","slug":"saona-llega-a-las-rozas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/en\/blog\/2022\/02\/21\/saona-llega-a-las-rozas\/","title":{"rendered":"Saona llega a Las Rozas\u00a0"},"content":{"rendered":"<p><strong>Saona Group\u00a0<\/strong>celebra una nueva apertura con su<strong> primer restaurante ubicado en Las Rozas<\/strong> de Madrid. Con esta inauguraci\u00f3n se confirma la<strong> expansi\u00f3n del grupo<\/strong> para este 2022, que <strong>prev\u00e9 m\u00e1s de una docena de nuevos locales<\/strong> durante este a\u00f1o con los que poder trasladar su esencia mediterr\u00e1nea, basada en una cuidada oferta gastron\u00f3mica que ya seduce en sus m\u00e1s de <strong>35 restaurantes repartidos por la geograf\u00eda nacional.<\/strong><\/p>\n<p>El nuevo Saona Las Rozas ampl\u00eda adem\u00e1s la oferta culinaria del<strong> centro comercial El Palmeral,<\/strong> con su habitual posicionamiento lifestyle y sus platos m\u00e1s c\u00e9lebres que ahora podr\u00e1n disfrutarse en este nuevo restaurante, que cuenta con una<strong> capacidad para casi 200 personas<\/strong> entre interior y <strong>dos terrazas,<\/strong> que suman una superficie de<strong> 360 metros cuadrados.<\/strong> Ser\u00e1 el<strong> primer Saona de la Comunidad de Madrid que se localiza en un centro comercial,<\/strong> punto de encuentro de ocio de familias y amigos, que ahora podr\u00e1n disfrutar de este nuevo restaurante, ubicado en la<strong> primera planta<\/strong> de El Palmeral.<\/p>\n<p>&#8220;En Grupo Saona creemos en la idea de democratizar la gastronom\u00eda, uniendo una carta con platos elaborados y de productos de calidad a un espacio agradable, con un interiorismo cuidado de estilo mediterr\u00e1neo y un precio asequible, que permita poder disfrutarlo a todas las personas que aman la buena comida&#8221;, apunta su propio <strong>fundador, Gonzalo Calvo.<\/strong> Y, por eso, este nuevo Saona sumar\u00e1 su propuesta gastron\u00f3mica mediterr\u00e1nea con una amplia variedad de platos para satisfacer a todos los gustos, esencia fundamental del Grupo, cuya carta est\u00e1 pensada y creada por su propio equipo de I+D<\/p>\n<p>As\u00ed, el nuevo p\u00fablico de Las Rozas podr\u00e1 degustar su<strong> Arroz a banda<\/strong> en llanda con alioli suave, su<strong> Coca de tomates confitados<\/strong>, stracciatella de burrata y salsa de pesto con aceitunas negras, o las<strong> Tortitas de tataki<\/strong> de at\u00fan sobre aguacate y mahonesa de wasabi; y su conocido <strong>Canel\u00f3n trufado<\/strong> de longaniza, setas y parmesano. Una selecci\u00f3n de platos que permite viajar desde El Palmeral hasta el <strong>mismo Mediterr\u00e1neo<\/strong>, con una experiencia gastron\u00f3mica pensada para disfrutarse en todo momento.<\/p>\n<p>&#8220;La oferta gastron\u00f3mica de Saona naci\u00f3 en Valencia en 2013 y lleg\u00f3 a Madrid en 2018. Aunque ahora somos m\u00e1s de 35 restaurantes, mantenemos esa ilusi\u00f3n del primer d\u00eda en cada apertura, con la incorporaci\u00f3n de cada nuevo plato\u2026 Somos unos apasionados del Mediterr\u00e1neo, pero tambi\u00e9n de la buena comida, del trabajo bien hecho, de los resultados de cada d\u00eda&#8221;, apunta<strong> Gonzalo Calvo;<\/strong> &#8220;para nosotros no hay mayor satisfacci\u00f3n que la sonrisa de un cliente cuando se despide en el restaurante, sabiendo que volver\u00e1 porque la experiencia le ha parecido muy satisfactoria&#8221;.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grupo Saona\u00a0celebra una nueva apertura con su primer restaurante ubicado en Las Rozas de Madrid. 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