{"id":9592,"date":"2022-02-22T14:27:00","date_gmt":"2022-02-22T13:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/patio-siete-abre-sus-puertas-de-la-mano-de-grupo-fayer\/"},"modified":"2022-02-22T14:27:00","modified_gmt":"2022-02-22T13:27:00","slug":"patio-siete-abre-sus-puertas-de-la-mano-de-grupo-fayer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/en\/blog\/2022\/02\/22\/patio-siete-abre-sus-puertas-de-la-mano-de-grupo-fayer\/","title":{"rendered":"Patio Siete abre sus puertas de la mano de Grupo Fayer"},"content":{"rendered":"<p><strong>Patio Siete<\/strong> abre en el<strong> Hotel One Shot<\/strong> como parte del <strong>Grupo Fayer.<\/strong> Se trata de su<strong> tercer establecimiento,<\/strong> que est\u00e1 situado en la<strong>\u00a0C\/ Fortuny 7<\/strong>.\u00a0La apertura de este tercer local nace de una casualidad, y es que los fundadores del Grupo, siempre eligen este hotel para sus largas estancias en Madrid. En <strong>junio de 2021<\/strong> el espacio gastron\u00f3mico del hotel qued\u00f3 disponible y r\u00e1pidamente les propusieron desarrollar un restaurante de alta calidad.<\/p>\n<p>La alianza del grupo One Shot y del grupo Fayer ha sido posible gracias a la comunicaci\u00f3n entre <strong>Felipe Mendieta, Enrique Sol\u00eds y Martin Loeb con Alejandro Pitashny.<\/strong><\/p>\n<p>&#8220;Pusimos nuestros equipos de dise\u00f1o a trabajar, y creamos la marca Patio Siete, donde se ofrece comida internacional muy sana y accesible, que tambi\u00e9n va en l\u00ednea con la cadena One Shot. La Cadena One Shot nos parece un proyecto hotelero con un crecimiento muy interesante, es una compa\u00f1\u00eda muy bien administrada y son los socios ideales para este tercer proyecto&#8221;\u00a0<strong>Alejandro Pitashny, socio fundador del grupo Fayer junto con Martin Loeb.<\/strong><\/p>\n<p class=\"p_middle_title\"><strong>Una propuesta diferente<\/strong><\/p>\n<p>La oferta de Patio Siete es cocina internacional de calidad en un lugar donde no cierra la cocina. <strong>Se puede comer a destiempo a todas horas,<\/strong> desayunar, comer, merendar o cenar con un caf\u00e9 de especialidad proporcionado por<strong> Hola Coffee<\/strong>. Abre a las <strong>7 am hasta las 12 de la noche.<\/strong> La carta de Patio Siete consiste en cocina mediterr\u00e1nea internacional, con platos cl\u00e1sicos de la cocina espa\u00f1ola tambi\u00e9n con alg\u00fan gui\u00f1o a la<strong> comida argentina e israel\u00ed.<\/strong><\/p>\n<p>El espacio de Patio Siete se divide en<strong> dos partes,<\/strong> por un lado, el interior con una<strong> capacidad para unas 30 personas <\/strong>and the<strong> &#8220;plato fuerte&#8221;<\/strong>: el <strong>patio<\/strong> reformado por el grupo Fayer y el asewsoramiento de la <strong>agencia Wozere<\/strong>, con una capacidad de <strong>50 comensales.<\/strong><\/p>\n<p>El espacio interior cuenta con un magn\u00edfico revistero a modo de librer\u00eda d\u00f3nde podr\u00e1s encontrar <strong>revistas y libros<\/strong> que se encuentran a la venta. Como siempre el grupo Fayer cuenta con los mejores proveedores, en esta ocasi\u00f3n, esta librer\u00eda es obra de <strong>Crazy Mary Librer\u00eda &amp; Co<\/strong> y algunas de las laminas y posters son obra de <strong>Parip\u00e9 Laminarium.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Patio Siete abre en el Hotel One Shot como parte del Grupo Fayer. 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