​Ventresca madurada se convierte en el mejor bocadillo de autor de España

La IX edición del Concurso “Bocadillos de Autor”, tenía por objetivo encontrar el mejor bocadillo de autor de España. Y lo ha conseguido. Maximo Benages, jefe de cocina del restaurante Neotaberna Santerra se ha posicionado como el autor de la receta del mejor bocadillo de España.