​El valor diferenciador de la tierra, la sidra y el vino, protagonistas en Madrid Fusión

Transmitir Asturias a través de las dos bebidas asturianas por antonomasia: el vino y la sidra. “Los Manzano llevan años defendiendo la esencia de Asturias a través de la cocina, yo tenía que hacer lo mismo en la bodega”, ha explicado de Juan Luis García Ruiz, sumiller restaurante Casa Marcial**, durante la primera cata magistral en The Wine Edition Wines from Spain