Burger King cierra el ejercicio 2021 como un año clave para la marca, protagonizado por el crecimiento, la sostenibilidad y la innovación.
La apuesta de la cadena por España ha sido firme desde su llegada al país en 1975. El país se ha convertido en el mercado con mayor número de restaurantes de Europa. También es la mayor cadena de comida rápida del país, con casi 900 establecimientos repartidos por todo el territorio nacional, así como una referencia global para el sistema Burger King gracias a iniciativas como la estación de llenado de bebidas, Burger King en casa (su servicio de entrega a domicilio) o su App, propuestas sin duda disruptivas cuando la marca las lanzó.
El 2021 ha inaugurado alrededor de 40 establecimientos y ha generado 1.200 puestos de trabajo
Dentro de la apuesta por un modelo de restaurante sostenible, la cadena cuenta ya con más de 320 restaurantes modelo Free Standing (tipo chalet) y ha instalado placas fotovoltaicas en más de 150 establecimientos de la mano de EDP Energía en España en tan solo seis meses. De igual forma, la compañía está incorporando de forma progresiva alrededor de 300 cargadores para vehículos eléctricos junto a Iberdrola en sus nuevos locales. Estas iniciativas forman parte del plan estratégico ‘King Planet’, que tiene como objetivos la reducción de un 50% de las emisiones para 2030 y convertirse en una empresa neutra en emisiones en 2050.
Gracias a la política de gestión de residuos, Burger King ha conseguido ahorrar 744 toneladas de plástico y ha participado en diversas iniciativas de concienciación, como la llevada a cabo por el Ayuntamiento de Cerceda «En busca de la basuraleza perdida’. Además, la cadena ha renovado su alianza con Cruz Roja para seguir desarrollando acciones medioambientales en 2022.
De igual forma, Burger King ha eliminado el 100% de los colorantes, conservantes y aromas artificiales de todos sus productos, excepto las bebidas de terceros. Este ha sido, sin duda, uno de los principales hitos de 2021, en línea con su compromiso por ofrecer productos de calidad con sabores auténticos.
Por otro lado, la cadena ha mantenido su apuesta por los productos basados en proteína vegetal, y ha lanzado el tercer producto vegetal de su oferta: el Long Vegetal, desarrollado de la mano del proveedor líder de la industria, The Vegetarian Butcher. Tal es su apuesta por el mundo vegetal, que en noviembre decidió reconvertir su restaurante de Paseo del Prado, nº 26, en un local 100% vegetal. Lo que en un principio iba a ser un pop-up de un mes, se ha ampliado fruto del éxito cosechado, y finalmente no cerrará hasta mediados de enero. En él se venden los tres productos vegetales de Burger King® -Whopper Vegetal, Nuggets Vegetales y Long Vegetal-, así como toda una oferta vegetal con adaptaciones de su carta.
