Vapiano abre a sua terceira loja em Barcelona e está empenhado em Las Ramblas para o fazer. As instalações seguirão o padrão habitual, com os clientes a poderem conceber os pratos a seu gostouma caraterística distintiva da marca. Terá uma equipa de 55 Vapianistas o que lhe permitirá oferecer uma cozinha aberta sem interrupções, todos os dias da semana.
O localização é um ponto de referência para a cidade, uma vez que é o mesmo local onde se situava o bar-restaurante Cosmos.um clássico de várias décadas. Um espaço que Vapiano renovou completamente. e no qual toma posse com a intenção de revitalizar o espírito social e culinário da zona com a sua oferta de restauração, que inclui também, para este terceiro restaurante, uma zona lounge para desfrutar dos melhores cocktails e bebidas mistas.
O estabelecimento dispõe de um Terraço com 120 lugares, o primeiro para Vapiano Barcelonaque, juntamente com a enorme caixa de luz que forma a fachada, permitirá que a relação interior-exterior flua de forma natural. Além disso, outra das novidades deste restaurante é o facto de oferecer ao cliente, o serviço de mesa. O que já não é novidade para muitos, mas surpreende quem visita o Vapiano pela primeira vez, é a preparação e a frescura dos ingredientes. O zona de espetáculo é o ponto onde os vapianistas podem comunicar os seus gostos e adapte mais de 40 receitas à sua personalidade.
A decoração deste terceiro Vapiano em Barcelona apresenta jardins verticais.a plantas aromáticas madeira de carvalho nas mesas e, claro, o oliveira icónica presente em todos os restaurantes. Para além disso, nesta ocasião, um A grelha mural será decorada por um artista local que será selecionado a partir de um concurso.
