Tigela de Crudo tem a sua sede na Rua Santa Eulália, 20, em Mérida. Com esta abertura, a marca é reforçada com uma nova nono ponto de vendaapós Madrid e Valência.
A marca funciona segundo um sistema de franquias que promove o espírito empresarial em cidades como Mérida. A nova localização gera assim quatro novos postos de trabalho direto quem vai assistir encomendas a recolher, levar e consumir no local durante os pequenos-almoços, os almoços, os lanches e os jantares.
Tigela de Crudo trabalha a sua oferta gastronómica sob a filosofia de "somos o que comemos", ter consciência de que a alimentação não pode seguir uma direção diferente da que nos rodeia. Alguns dos seus produtos estrela são os poké bowl, açaí e saladas, bem como tostas, sanduíches e smoothies feitos com produtos naturais. Todos os alimentos, desde o poke aos sumos, não possuem sem aditivos, conservantes e açúcares adicionados.
A partir de hoje, o Crudo Bowl já conta com cinco instalações em Madrid (Calle Fernández de la Hoz 48, Alberto Alcocer 47, Echegaray 5, bem como dois pontos cegos de cozinha), Móstoles (Centro Comercial Fuensanta), Valência (entrega ao domicílio). Além disso, agora em Mérida pode usufruir de serviços locais, de recolha ou de entrega ao domicílio através dos principais plataformas de distribuição móvel.
