Quinto elemento abre as suas portas no sétimo andar, Rua Atocha, 125, no coração do o triângulo da arte da capital e numa localização única. O edifício que alberga o O Teatro Kapital está a ser renovado com dois dos seus sete pisos dedicados a um novo conceito de restaurante, desligado da sua atividade nocturna.
O espaço oferece um uma experiência gastronómica e audiovisual imersiva: arte vídeo, ecrãs LED interactivos de grande formato e mapeamento vídeo que evoluem, sofrem mutações e se transformam, projectando-se nas paredes e numa grande cúpula que se abre para o céu sobre a capital. O cúpulaO elemento-chave do espaço e da experiência, tem um dos maiores ecrãs côncavos retrácteis da Europa, numa instalação deste tipo, com uma superfície de 180 metros quadrados onde é projetado conteúdo de ultra-definição 4K. Um avançado sistema dinâmico de iluminação led acompanha cada imagem, transformando o espaço que flui e sofre mutações harmoniosas, criando diferentes experiências para o consumidor.
Proposta cosmopolita
O menu é de carácter cosmopolita, aberto e baseado numa produto de qualidadecuidadosamente selecionada, beneficiou do conselheiro gastronómico, Juan Suárez de Lezo. Toques asiáticos e latino-americanos são misturados em cada um dos pratos, mantendo uma sólida Base mediterrânica. Pratos preparados para partilhar, com base numa visão eclética e moderna que também está empenhado numa sushi bar tradicionalmente produzido.
Os amantes do vinho têm mais de 150 referências nacionais, bem como uma proposta de cocktails de assinatura que segue a filosofia gastronómica do quintoelemento.
