O Tia Feli acaba de abrir a sua terceira morada na Bairro de Chamartínà altura de Cuzco. O recém-chegado tem um aspeto mais moderno do que os seus antecessores, tanto no menu como na decoração, mas mantém a mesma essência.
No proposta gastronómicacomum a todos os domínios, não faltam clássicos como La Gilda, Salmorejo del Califato, uma Ensaladilla de bonito, o elegante Matrimonio de 'La Malaje'; uma secção de tomates, com frutos de El Colmado -empresa que também faz parte do Grupo Mimosa-; outra de fritos bem confeccionados onde encontramos as típicas Pavías de bacalao y mahonesa de ajo asado, os tradicionais cordobés de Flamenquín, ou a sua versão do norte, O Cachopitoentre outros.
Existe uma secção para apreciadores de carnes curadas -Os molletes são deliciosos: sobrasada com queijo curado e mel de alecrim, chicharrón de Cádiz e tomate, ou o muito em voga pastrami. Muitos deles já são conhecidos dos fãs de La Tía Feli, mas há também novos pratos como os seus Callos de Madrid picantes ou o Taco de carne de porco desfiada.
As instalações dispõem igualmente de um seleção de caprichos com o seu Caviar Amur Beluga e uma taça de champanhe. Embora não se recuse o vermute, algumas cañas bem desenhadas, e aqueles que gostam de escolher um dos vinhos da sua extensa e variada carta de vinhos, com brancos, tintos, um rosé e uma boa seleção de vinhos fortificados, quase todos nacionais - exceto alguns franceses, italianos e alemães - e muitos deles a copo. Por falar em copos.
No decoração cuidada interveio MRGO Arquitectoscriar uma atmosfera de moderno sem esquecer de manter o essência da taberna que caracteriza a atividade da empresa.
La Tía Feli acomoda cerca de 20 pessoas na área do bar, 24 sentadas no andar de baixo e 40 nas 14 mesas altas e baixas e barris no terraço.
