O Convite à apresentação de candidaturas para a 12ª edição do concurso Bocados con queso para Madridfusión-Alimentos de Espanha 2022. Passaram 12 anos desde a realização da primeira edição do concurso. "Bocados con queso". O concurso tem uma grande representação de profissionais da restauração em termos de participantes e entre os membros do júri. júri. O seu objetivo é premiar os profissionais ou estudantes, amantes do queijo, que se esforçam por elaborar apresentações únicas e diferentes com o queijo como protagonista. Este ano, como novidade, o Concurso terá um toque muito italianopara os queijos a utilizar.
No seu compromisso de acompanhar o profissional da restauração, Lactalis Foodservice Iberia participa mais uma vez na Congresso Madrid Fusion Comida de Espanha 2022com diferentes actividades que procuram realçar o valor do criatividade na utilização de produtos lácteos na alta cozinha, para detetar os futuros talentos e servir de inspiração aos chefes actuais. Há mais de 12 anos que a nossa empresa participa neste fórum de referência para a inovação culinária, devido à nossa vocação de estar perto do profissional, promovendo a atratividade e a versatilidade dos produtos lácteos e o nosso desejo de nos posicionarmos como um aliado de referência na cozinha.
O concurso está aberto a todos os profissionais e estudantes de restauração, gastronomia e hotelaria, e as bases jurídicas e o formulário de inscrição podem ser descarregados do seu sítio Web.
