Grupo Saona celebra uma nova abertura com a sua primeiro restaurante situado em Las Rozas de Madrid. Esta inauguração confirma a expansão do grupo para este 2022, que planeia mais de uma dezena de novas instalações O objetivo deste ano é transferir a sua essência mediterrânica, com base numa oferta gastronómica cuidadosamente selecionada que já seduz nos seus mais de 35 restaurantes em todo o país.
O novo Saona Las Rozas também amplia a oferta gastronómica do Centro comercial El Palmeral, com o seu habitual posicionamento de estilo de vida e os seus pratos mais famosos, que podem agora ser apreciados neste novo restaurante, que tem uma capacidade para cerca de 200 pessoas entre o interior e dois terraços, que, no seu conjunto, cobrem uma área de 360 metros quadrados. Será o primeiro Saona da Comunidade de Madrid a estar situado num centro comercial, ponto de encontro de lazer para famílias e amigos, que agora poderão desfrutar deste novo restaurante, situado no primeiro andar de El Palmeral.
"No Grupo Saona acreditamos na ideia de democratizar a gastronomia, combinando uma ementa com pratos elaborados e produtos de qualidade num espaço agradável, com uma decoração interior cuidada ao estilo mediterrânico e um preço acessível, que permite a todos os que gostam de boa comida desfrutá-la", afirma o seu proprietário. fundador, Gonzalo Calvo. É por isso que este novo Saona irá acrescentar a sua proposta gastronómica mediterrânica com uma grande variedade de pratos para satisfazer todos os gostos, uma essência fundamental do Grupo, cujo menu é concebido e criado pela sua própria equipa de I&D.
Assim, o novo público de Las Rozas poderá saborear a sua Arroz a banda em llanda com um aioli suave, su Coca com tomate confitadoburrata stracciatella e molho pesto com azeitonas pretas, ou a Panquecas Tataki atum com abacate e maionese de wasabi; e o seu conhecido Canelones com trufas salsicha, cogumelos e parmesão. Uma seleção de pratos que permite viajar do Palmeral ao mesmo Mediterrâneocom uma experiência gastronómica concebida para ser desfrutada em qualquer altura.
"A oferta gastronómica da Saona nasceu em Valência em 2013 e chegou a Madrid em 2018. Apesar de sermos agora mais de 35 restaurantes, mantemos a emoção do primeiro dia em cada abertura, com a adição de cada novo prato... Somos apaixonados pelo Mediterrâneo, mas também pela boa comida, pelo trabalho bem feito, pelos resultados de cada dia", diz. Gonzalo Calvo; "Para nós, não há maior satisfação do que o sorriso no rosto de um cliente quando se despede no restaurante, sabendo que ele voltará porque achou a experiência muito satisfatória".
