O menu do Aldama, em La Moraleja, Madrid, foi concebido pelo chefe José Carlos Fuentes, oferecendo uma seleção de pratos como o pregado selvagem com ossos, espinafres e kikos, e novas criações.
O menu do Aldama, em La Moraleja, Madrid, foi concebido pelo chefe José Carlos Fuentes, oferecendo uma seleção de pratos como o pregado selvagem com ossos, espinafres e kikos, e novas criações.
