Esta semana celebramos en el Madrid Innovation Lab nuestro workshop “Vive la experiencia del Restaurante Perfecto”, un encuentro que reunió a más de 50 profesionales del sector hostelero para descubrir cómo la tecnología puede transformar la gestión de un restaurante, desde la sala hasta la cocina.
¿Qué es un restaurante perfecto?
Un restaurante perfecto no es aquel que nunca comete errores, sino el que tiene el control total de su operación y consigue que cada detalle fluya: la comanda que entra al instante en cocina, el stock que se ajusta automáticamente, los pagos que se registran sin fricciones, o la coordinación sala-cocina que evita los clásicos “momentos de caos”.
En esta sesión mostramos cómo, con herramientas como Ágora TPV, monitores de cocina (KDS), Verifactu y Ágora Payments, es posible digitalizar procesos clave para ahorrar tiempo, reducir costes y mejorar la experiencia de cliente.
Lo que vivimos juntos
- Más de 50 asistentes entre restauradores, gerentes y responsables de operaciones que vinieron con la misma inquietud: ¿cómo rentabilizo mi restaurante plato a plato?
- Casos reales de clientes que ya han optimizado su gestión con FOS Consulting.
- A demo en vivo del flujo completo de sala y cocina, para que todos pudieran experimentar cómo se ve y se siente un restaurante donde los datos y la tecnología trabajan en equipo.
- Una conversación abierta sobre los retos actuales del sector, como la normativa Verifactu o la integración de pedidos de delivery, y cómo afrontarlos con soluciones prácticas.
¿Qué se llevaron los asistentes?
- Una visión clara de cómo integrar las herramientas digitales que ya usan en una sola plataforma.
- Ejemplos reales de ahorros de costes y mejoras de productividad.
- Inspiración para llevar su restaurante al siguiente nivel sin necesidad de añadir más complejidad.
¿Y ahora qué?
En FOS Consulting creemos que la hostelería no necesita más herramientas, sino integración y control. Por eso, seguimos creando espacios donde la tecnología se pone al servicio de la cocina, la sala y, sobre todo, de las personas que hacen posible la experiencia gastronómica.
👉 ¿Quieres saber cuándo será el próximo evento y no perderte nada?
Suscríbete a nuestro canal de whatsapp y sé parte de la comunidad que está diseñando el futuro de la hostelería.
