En 2029 tendrá lugar el bicentenario de la Maison, coincidiendo con este hito, entre sus planes se encuentra la renovación de un emplazamiento histórico con la creación de una bodega catedralicia abierta a los viñedos, el desarrollo de un proyecto de enoturismo único y el lanzamiento de una iniciativa medioambiental y social propia.
Bollinger presenta un nuevo equipo directivo
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