The Salient Blog

El Consejo de ministros ha aprobado el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, una medida que establece nuevos criterios para mejorar la calidad...

La reforma integral de Kimpton Los Monteros Marbella, liderada por El Equipo Creativo, toma como punto de partida la arquitectura original del edificio. 

La inversión hotelera en Europa alcanzó los 21.900 millones de euros en 2024, según Savills, marcando el nivel más alto desde 2019. 

La Avenida Miguel Cano (esquina con Avenida Ramón y Cajal) será testigo de la nueva apertura de un restaurante Five Guys. La cadena amplía su...

Manosanta abre un nuevo espacio en Alcalá de Henares. El grupo está presente ahora en cuatro zonas de Madrid– Hermosilla 97, Divino Pastor 3, Fermín...

En pleno corazón de la Parte Vieja donostiarra, la Taberna José Mari celebró su sesenta aniversario. El evento reunió a cocineros, hosteleros, periodistas y amigos...

En el marco de la feria WTM Latin America 2025, Keytel ha celebrado la XXIX edición de su Convención en Brasil, consolidando su compromiso con...

Las reservas hoteleras para Semana Santa han crecido un 16% respecto al año anterior, destacando especialmente la costa peninsular y las islas. 

FoodBox, grupo de restauración multimarca, acelera su estrategia de crecimiento e impulsa nuevos formatos de punto de venta orientados a ubicaciones dinámicas y eventos con...