The Salient Blog

Líbere Hospitality Group continúa fortaleciendo su presencia internacional con la incorporación a su cartera de dos nuevos activos estratégicos en Europa. 

The Ritz-Carlton anuncia la apertura de The Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam, el debut de la marca en Marruecos. El hotel se encuentra rodeado de...

En el marco de Auténtica 2024, la Academia Iberoamericana de Gastronomía y las Academias nacionales han firmado en Sevilla el Manifiesto Universal de la Gastronomía...

Compañía del Trópico, cadena de restauración organizada multimarca y multiformato que nació en 2015, acaba de formalizar su primera adquisición tras la entrada en su...

Eldelmar-Hermanos Torres es fruto de la alianza entre Pantea Group y los chefs Sergio y Javier Torres en la ciudad de Barcelona. 

El Roig Arena, el futuro recinto multiusos de Valencia que impulsa Juan Roig, ha firmado con Hundred Burgers, que abrirá un restaurante en uno de...

Lemongrass arranca su expansión en franquicia. Para ello, la marca confía en T4 Franquicias, consultora especializada en franquicias y crecimiento empresarial. 

Paradiso ha logrado una calificación de dos estrellas sobre tres en el Estándar Food Made Good de la Sustainable Restaurant Association (SRA). 

Doce son las tiendas que Tita de Buenos Aires tiene ya en Madrid, con la apertura la pasada semana en el C.C Monteclaro (Pozuelo de...