The Salient Blog

Sushita Green, el recién estrenado restaurante del Grupo Sushita en La Moraleja, séptimo restaurante de Sushita en Madrid, tiene ya un menú degustación en carta,...

La Academia Iberoamericana de Gastronomía, bajo la presidencia de Rafael Ansón,  llevó a cabo en Fitur diversas actividades en los stands de diferentes países, presentando...

El cierre del ejercicio 2023 permite observar cómo los indicadores hoteleros españoles se sitúan en máximos históricos (ADR y RevPAR) o muy cerca de ellos,...

Tras una inversión superior a los 9 millones de euros, el Óbal Urban Hotel se erige como una nueva oferta de alojamiento y ocio en...

El resort PortAventura World presenta una nueva marca de hoteles vacacionales y de ocio familiar que recoge la selección de hoteles bajo gestión fuera de...

La Máquina inaugura el que es su espacio gastronómico número catorce. Este nuevo restaurante se ubica en un local dentro de los terrenos de la...

La cadena de restauración Rodilla, nacida en Madrid en 1939, y la Fundación A la par han puesto en marcha el segundo establecimiento Rodilla A...

En el marco de Fitur 2024, Rafael Ansón, el presidente de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía) ha hecho entrega a la Presidenta de...

Tras la reciente publicación en distintos medios de comunicación de diferentes noticias acerca de la participación del futbolista Álvaro Morata como socio accionista de Manolo...