The Salient Blog

El barrio de Salamanca recibe a Qorte, el nuevo proyecto gastronómico del chef José Tomás Arribas y el chef Ricard “Capo” Tobella con una propuesta...

Meliá Hotels International refuerza su apuesta por la formación y la profesionalización mediante un acuerdo estratégico de colaboración con Les Roches, que diseñará un plan...

El bufete Ramón y Cajal va a impulsar una demanda acumulada contra Booking.com en los tribunales mercantiles españoles por sus condiciones impuestas a los hoteles...

El Túnel del Vino vuelve a ser uno de los grandes protagonistas de Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, que celebrará su décimo aniversario del...

TM Leader Contract ha sido reconocida con el Premio al Mejor Diseño de Stand en Interihotel 2025. El jurado destacó “la creatividad, la innovación y...

Eurostars Hotel Company, cadena hotelera de Grupo Hotusa, anuncia la adquisición de nueve establecimientos de 4 estrellas que suman más de 1500 nuevas habitaciones. 

Gran Hotel Taoro se presenta en sociedad tras una extensa rehabilitación. Inaugurado originalmente en 1890 en un enclave en el norte de Tenerife, el hotel...

Madrid acoge el estreno mundial de Atipico, el primer hotel de la nueva marca de Habyt. Ubicado en la calle Alcalá, a la altura del...