The Salient Blog

HIP – Horeca Profesional Expo está ultimando los detalles de su octava edición. El próximo 19 de febrero, y hasta el 21 de febrero, arrancará...

El turismo rural ha vivido su año de consolidación en 2023 alcanzando una penetración del 45%, lo que representa un crecimiento de 2,5 puntos respecto...

La cadena de panaderías y cafeterías 365 Obrador continúa el proceso de expansión y aterriza en la provincia de Tarragona con la apertura de un...

Sushita Green, el recién estrenado restaurante del Grupo Sushita en La Moraleja, séptimo restaurante de Sushita en Madrid, tiene ya un menú degustación en carta,...

La Academia Iberoamericana de Gastronomía, bajo la presidencia de Rafael Ansón,  llevó a cabo en Fitur diversas actividades en los stands de diferentes países, presentando...

El cierre del ejercicio 2023 permite observar cómo los indicadores hoteleros españoles se sitúan en máximos históricos (ADR y RevPAR) o muy cerca de ellos,...

Tras una inversión superior a los 9 millones de euros, el Óbal Urban Hotel se erige como una nueva oferta de alojamiento y ocio en...

El resort PortAventura World presenta una nueva marca de hoteles vacacionales y de ocio familiar que recoge la selección de hoteles bajo gestión fuera de...

La Máquina inaugura el que es su espacio gastronómico número catorce. Este nuevo restaurante se ubica en un local dentro de los terrenos de la...