The Salient Blog

Ya están abiertas las inscripciones para la edición 2026 de Sabor del Año Restauración 2026. Con una imagen completamente renovada, más moderna y alineada con...

easyHotel ha abierto ya las reservas para su primer establecimiento en Valencia, ubicado en pleno centro histórico de la ciudad, en el barrio de Ciutat...

FoodBox, el grupo multimarca de restauración organizada, refuerza su presencia en el mercado con la puesta en marcha de 6 nuevos establecimientos de Santagloria Coffee...

Goiko abre su primer local 100% libre de gluten en María de Molina, Madrid. El proyecto cuenta con el respaldo de la Asociación de Celíacos...

Corral de la Morería ha celebrado su 69 aniversario. Estuvieron presentes Juanma, Armando y Blanca del Rey, así como artistas como Manuel Liñán y Lucía...

Coincidiendo con la celebración de su XXX aniversario, La Mordida presenta su nueva carta aniversario. El protagonista indiscutible de esta nueva carta es el Taco...

Circana ha señalado que la industria de la restauración en Europa ha cerrado el primer trimestre de 2025 enfrentando un contexto especialmente complejo, condicionado por...

Actualmente, quienes trabajan en la hostelería saben muy bien que innovar es casi una obligación. Pero no siempre se puede estar haciendo pruebas y experimentos...

Palladium Hotel Group anuncia la renovación de Grand Palladium Bávaro Resort & Spa en Punta Cana, que incorporará dos nuevos conceptos bajo la marca: Family...