The Salient Blog

El restaurante Bar Mono se expande y aterriza en Sant Cugat del Vallès, abierto todos los días de la semana y con cocina ininterrumpida los...

Con la presencia del chef de Aponiente*** Ángel León y de otras figuras de la gastronomía española, la Asociación de Restaurantes Sostenibles (SRA) con sede...

Basque Culinary Center, entidad pionera en formación, investigación en innovación en gastronomía y Puratos han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de innovar...

La compañía de restauración colectiva Compass Group España ha inaugurado la II edición de la Woman’s Academy, un programa formativo en el que participarán treinta...

Grosso Napoletano comienza el año con una nueva apertura, esta vez en Vitoria, convirtiéndose, así, en su segundo establecimiento en el País Vasco

Areas ha lanzado ‘Areas for Change’, su primera iniciativa dirigida a startups y cuyo objetivo es encontrar soluciones concretas y factibles que den respuesta a...

Cidon Interior Design & Contract ha ejecutado y asesorado junto con la arquitecta Pilar Roger, el proyecto de diseño y equipamiento del Hotel La Galiana...

La firma hotelera Senator Hotels & Resorts cierra el año abriéndose paso en una de las Pitiusas. Con esta nueva apertura en Ibiza, la cadena...

Grupo Hotusa lanza una nueva entrega del proyecto “3 minutos con Grupo Hotusa” en la que Amancio López, presidente de la compañía, reflexiona sobre cómo...