The Salient Blog

El Palace Barcelona y Rafa Zafra unen sus fuerzas para crear el nuevo restaurante del hotel, que verá la luz a principios de 2022. El...

La marca de gastronomía japonesa Sushimore inaugura su primer local en suelo extremeño. Este nuevo restaurante se encuentra ubicado en la Calle Gómez Becerra, número...

Las marcas Costa Brava Verd Hotels y Petits Grans Hotels de Catalunya se han aliado con el grupo Logis Hotels, grupo de hoteleros-restauradores independientes de Europa...

Pierre & Vacances ha anunciado la incorporación de su décimo establecimiento en Andorra, el Aparthotel Andorra La tulipa. Este complejo, formado por 15 apartamentos completamente equipados, con capacidad...

El chef Ricardo Sanz, con tres estrellas Michelin, lanza su propio grupo gastronómico bajo el nombre Grupo Ricardo Sanz. Pionero en introducir la cocina niponaen nuestro...

Sibuya Urban Sushi Bar ha inaugurado un nuevo local en la Plaza del Mercado Chico, nº 10 de Ávila, en pleno centro de la ciudad. Se...

Malvón ha abierto durante las últimas semanas, tres nuevos establecimientos en Madrid, a un paso de alcanzar su objetivo anual de expansión y finalizar 2021 con...

El estudio Observatorio Cluster Foodservice, elaborado por The NPD Group para el Clúster Foodservice de Cataluña, analiza el impacto de la COVID-19 en la industria...