La facturación de la hostelería y colectividades repunta en 2021

Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de Cesce) el mercado de hostelería y colectividades inició una fase de recuperación en 2021, contabilizando tasas de crecimiento de distinta magnitud, si bien el sector hospitalario privado es el único que alcanzó ya el nivel de 2019, perdido por la crisis de la covid-19