📅 29 de septiembre de 2025 | 🕚 11:00 – 14:00 h | 📍 Madrid Innovation Lab 

En hostelería, cada segundo cuenta. Y en este evento no te lo vamos a contar… te lo vamos a hacer vivir. 

De la mano de Alejandro Camps, que ha pasado por todos los puestos de un restaurante (recepción, sala, encargado, jefe de línea), experimentarás en primera persona cómo se pueden ganar segundos que valen dinero… y mejorar la experiencia del cliente al mismo tiempo. 

A través de una simulación en vivo del “Restaurante Perfecto” verás cómo la tecnología, la coordinación y los pequeños gestos marcan la diferencia, desde que el cliente entra por la puerta hasta que paga la cuenta y recibe su factura con Verifactu. 

Lo que vivirás en este evento: 

• Recepción y seating en menos de 1 minuto. 

• Toma de comandas: papel vs PDA… con cronómetro en pantalla. 

• Coordinación perfecta entre sala y cocina con monitores digitales. 

• Cobro en mesa, pago con QR y factura instantánea con Verifactu. 

• Personalización y fidelización: el cliente recordado por su nombre y gustos. 

• Taller práctico donde tú mismo tomarás los roles y pondrás a prueba tu servicio.