{"id":19057,"date":"2024-06-20T10:37:27","date_gmt":"2024-06-20T09:37:27","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/?p=19057"},"modified":"2024-06-21T13:07:23","modified_gmt":"2024-06-21T12:07:23","slug":"grupo-abrasador-celebro-la-gran-final-de-su-concurso-gastronomico-con-tecnologia-de-punta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/blog\/2024\/06\/20\/grupo-abrasador-celebro-la-gran-final-de-su-concurso-gastronomico-con-tecnologia-de-punta\/","title":{"rendered":"A inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica ao servi\u00e7o da gastronomia"},"content":{"rendered":"

A inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica ao servi\u00e7o da gastronomia<\/p>\n

Grupo Abrasador c<\/strong>celebrou<\/strong> o g<\/strong>correu f<\/strong>inal do seu c<\/strong>curso g<\/strong>astron\u00f3mico... com tecnologia de ponta!<\/strong><\/p>\n

O Grupo Abrasador, l\u00edder em gastronomia e restaura\u00e7\u00e3o, celebrou na sua II Jornada Abrasador de 2024, a aguardada final do 15\u00ba Concurso Nacional de Empregados de Mesa e Metros Abrasador. Parab\u00e9ns aos vencedores pelo merecido triunfo!<\/p>\n

Este evento destacou-se n\u00e3o s\u00f3 pela sua elevada qualidade gastron\u00f3mica, mas tamb\u00e9m pela gest\u00e3o tecnol\u00f3gica inovadora proporcionada pela Agora, FOS Systems, Covermanager e Zerosix<\/strong> garantindo uma experi\u00eancia enriquecedora e altamente eficiente para todos os participantes e assistentes.<\/p>\n

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Javier Molina, mestre sommelier que colabora com o Abrasador, preparou como desafio para os concorrentes um manual com ferramentas digitais que tinham de conhecer e utilizar durante o servi\u00e7o do menu criado por Enrique P\u00e9rez, chefe do famoso restaurante El Doncel, galardoado com uma estrela Michelin.<\/p>\n

Este menu requintado n\u00e3o s\u00f3 deliciou os comensais, como tamb\u00e9m foi o ponto central do concurso, com cada prato cuidadosamente pedido e registado.<\/p>\n

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A gest\u00e3o consistiu igualmente numa forma\u00e7\u00e3o sobre a utiliza\u00e7\u00e3o do POS e de ferramentas e programas inform\u00e1ticos especializados para o clube de fideliza\u00e7\u00e3o Abrasador.<\/p>\n

A FOS Systems e a \u00c1gora colocaram \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o deste evento um avan\u00e7ado equipamento POS integrado com o Zerosix e o Covermanager, ferramentas essenciais para o programa de reservas e a acumula\u00e7\u00e3o de pontos de fideliza\u00e7\u00e3o. Esta integra\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica permite que os concorrentes aprendam a gerir pontos e reservas de forma eficiente, uma pr\u00e1tica que precisam de conhecer para o seu trabalho di\u00e1rio.<\/p>\n

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O 2\u00ba Abrasador Day celebrou o talento culin\u00e1rio e proporcionou tamb\u00e9m um espa\u00e7o para um evento educativo e de forma\u00e7\u00e3o para os hoteleiros e as suas equipas de trabalho.<\/p>\n

Mais uma vez, a tecnologia e a gastronomia juntam-se para oferecer experi\u00eancias \u00fanicas e de elevada qualidade.<\/p>\n

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