{"id":7974,"date":"2021-03-09T11:06:00","date_gmt":"2021-03-09T10:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/abre-aurora-madrid\/"},"modified":"2021-03-09T11:06:00","modified_gmt":"2021-03-09T10:06:00","slug":"abre-aurora-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/blog\/2021\/03\/09\/abre-aurora-madrid\/","title":{"rendered":"Abertura do Aurora Madrid"},"content":{"rendered":"<p>Ubicado en el n\u00famero 32 de la Avenida de Alberto Alcocer, <strong>Aurora Madrid llega a la capital dispuesta a convertirse en el nuevo punto de encuentro del ocio gastron\u00f3mico en la ciudad<\/strong>. Se trata de un concepto que nace en un momento de crisis y cambio de era para aportar frescura. Aurora Madrid quiere representar la autenticidad, ser el equilibrio entre la calidad y el hedonismo que rompe con los estereotipos de la restauraci\u00f3n anterior.<\/p>\n<p>Este nuevo restaurante surge como un<strong> Restaurante &amp; Club<\/strong> en el que disfrutar del ocio y gastronom\u00eda cosmopolita de la capital durante el d\u00eda y la noche. Un lugar donde encontrar una experiencia culinaria acompa\u00f1ada de una oferta divertida y complementaria de entretenimiento: m\u00fasica en vivo, cocina internacional, vinos nacionales e internacionales, champagnes\u2026 en un ambiente divertido y desenfadado. En Aurora Madrid la buena materia prima no est\u00e1 re\u00f1ida con un espacio de ocio elegante, divertido y disruptivo.<\/p>\n<p class=\"p_important_right\">Aurora Madrid se compone de cuatro zonas diferenciadas que comparten el mismo esp\u00edritu: en la parte superior, se encuentra la gran terraza a pie de calle y Little Aurora, y en la planta inferior, el local principal, Restaurant &amp; Club que recoge una elegante sala con escenario y una zona de barra con mesas altas<\/p>\n<p>Con un nombre propio que alude al amanecer, Aurora Madrid re\u00fane elementos fundamentales que dan fondo y forma al proyecto: una propuesta gastron\u00f3mica de calidad, un servicio cercano y un<strong> espacio con estilo, c\u00f3modo y rompedor<\/strong> que invita a la diversi\u00f3n y la desconexi\u00f3n, dise\u00f1ado para que todos los asistentes se sientan a gusto. Las diferentes zonas de Aurora Madrid incitan a celebrar todo tipo de encuentros: desde reuniones de amigos, afterworks, cenas en pareja, comidas de trabajo, planes improvisados o desayunos relajados en formato brunch los fines de semana.\u00a0<\/p>\n<p><strong>Su cocina\u00a0est\u00e1 capitaneada por el chef Javier Men\u00e9ndez<\/strong>, cuya experiencia en los fogones de restaurantes de reconocido prestigio, como El Cenador de Salvador*, El Mentidero de la Villa o El Pimiento Verde, entre otros, avala este nuevo proyecto gastron\u00f3mico. As\u00ed, el equipo de cocina elabora una propuesta inspirada en la culinaria internacional, cosmopolita, en la que la materia prima de calidad y proximidad es la principal protagonista.\u00a0<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la oferta gastron\u00f3mica est\u00e1 diferenciada en <strong>dos cartas acordes con los diferentes espacio<\/strong>s. Aurora Madrid no es solo un \u00fanico espacio, sino que<strong> dos son los locales que componen este restaurante<\/strong> y en los que se diferencian cuatro zonas conectadas que comparten el mismo esp\u00edritu al servicio del m\u00e1ximo disfrute. E<strong>l proyecto de interiorismo integral ha sido creado y dise\u00f1ado por la interiorista Aurora G\u00e1mez<\/strong>, quien ha aportado a Aurora Madrid una<strong> est\u00e9tica transgresora y lujosa<\/strong> que evoca los interiores de los clubs clandestinos de Nueva York, pero se presenta en su exterior como un gran estreno de Broadway. Aurora Madrid es contradicci\u00f3n y locura, sin duda, un espacio con estilo, nombre propio y mucha personalidad.<\/p>\n<p>Por un lado<strong>, en la parte superior<\/strong>, encontramos una<strong> gran terraza a pie de calle y su local m\u00e1s peque\u00f1o, Little Aurora<\/strong>, donde disfrutar de un picoteo non-stop. Por otro lado,<strong> la planta inferior del local principal, Restaurant &amp; Clu<\/strong>b, recoge una gran sala elegante con diferentes tipos de mesas, sof\u00e1s y un escenario que alberga actuaciones en vivo y en directo. Para los amantes de las barras y las mesas altas, Aurora tambi\u00e9n dispone de una atractiva zona de bar.<\/p>\n<p>En la sala del Restaurant&amp;Club y en la terraza, los comensales encontrar\u00e1n una carta compuesta por platos principales y para compartir -mencionados anteriormente-, adem\u00e1s de una gran variedad de sugerencias fuera de carta que aportan dinamismo y diversi\u00f3n a la oferta. Mientras que Little Aurora y la zona de barra inferior comparten la misma carta basada en finger y comfort food, una cocina non-stop que poder disfrutar en las horas de picoteo. Adem\u00e1s, los m\u00e1s hedonistas, y los no tanto, encontrar\u00e1n una bodega compuesta por alrededor de 100 referencias que incluyen desde champagnes de grandes legados familiares y cavas tradicionales, pasando por cl\u00e1sicos contempor\u00e1neos que tocan todas las denominaciones de origen de Espa\u00f1a -tintos, blancos y rosados-, hasta destacables vinos extranjeros.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ubicado en el n\u00famero 32 de la Avenida de Alberto Alcocer, Aurora Madrid llega a la capital dispuesta a convertirse en el nuevo punto de&#8230;<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":7975,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7974","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/fos.consulting\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/aurora-madrid-44539-NTsqE0-scaled.jpeg?fit=2560%2C1707&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfY7gm-24C","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7974\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}