{"id":8475,"date":"2021-07-01T16:26:00","date_gmt":"2021-07-01T15:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/olimaker-lanza-su-primera-micro-almazara\/"},"modified":"2021-07-01T16:26:00","modified_gmt":"2021-07-01T15:26:00","slug":"olimaker-lanza-su-primera-micro-almazara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/blog\/2021\/07\/01\/olimaker-lanza-su-primera-micro-almazara\/","title":{"rendered":"Olimaker lan\u00e7a a sua primeira micro-prensa de \u00f3leo"},"content":{"rendered":"

La pyme granadina Olimaker<\/strong> ha desarrollado la primera micro-almazara integral de precisi\u00f3n<\/strong>, con tecnolog\u00eda y patente propia, que permite a los olivicultores integrar en una sola m\u00e1quina los tres procesos<\/strong> tradicionales de elaboraci\u00f3n, en tirada corta, de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)<\/strong>: molienda, batido y centrifugado<\/strong>.<\/p>\n

El proceso es autom\u00e1tico, se realiza en tan solo 20 minutos<\/strong> y precisa tan solo de 3 kg de aceitunas<\/strong>. Hasta ahora, dichos procesos deb\u00edan realizarse en una almazara tradicional, o utilizando tres m\u00e1quinas distintas. El dispositivo, de nombre Olimaker Professional, se encuentra a la espera de recibir el Marcado CE <\/strong>para su comercializaci\u00f3n en Europa.<\/p>\n

El invento, que cuenta con respaldo institucional, fue presentado al sector en la \u00faltima Feria Internacional Expoliva<\/strong>. En la actualidad cuenta ya con pedidos en firme de Espa\u00f1a y todo el mundo.<\/p>\n

Su tama\u00f1o, equivalente a una fotocopiadora dom\u00e9stica<\/strong>, permite su transporte en el maletero de cualquier veh\u00edculo. Esto facilita a los olivicultores desplazarse con ella hasta el propio olivar, testar las propiedades de organol\u00e9cticas del aceite y experimentar con disitntas funcionalidades y tiempos de batido, molienda y centrifugaci\u00f3n, hasta determinar el momento \u00f3ptimo de recolecci\u00f3n de la aceituna, pivotando y complementando el rendimiento con su calidad.<\/p>\n

El funcionamiento de la Olimaker<\/p>\n

El proceso que sigue Olimaker Professional es muy sencillo. El olivicultor debe introducir en la m\u00e1quina tres kilogramos<\/strong> de aceitunas y seleccionar el tiempo.<\/strong> Una vez finalizado el proceso, la m\u00e1quina le proporcionar\u00e1 una cantidad de aceite que gira en torno al medio litro, y que le permitir\u00e1 testar la calidad y matices del aceite.<\/p>\n

Permite tambi\u00e9n obtener aceite en tiempo real para detectar las caracter\u00edsticas o determinar su precio en el mercado. Siendo as\u00ed un producto innovador que sit\u00faa su coste en unos 11.000 euros, aunque se est\u00e1 comercializando a 8.000 euros.\u00a0<\/strong>Adem\u00e1s, est\u00e1n desarrollando la Olimaker Home MC1 1.0, una micro-almazara de uso dom\u00e9stico<\/strong> que se presentar\u00e1 en la pr\u00f3xima Feria Internacional EXPOLIVA, en el mes de septiembre en Espa\u00f1a.<\/p>\n

Para optimizar y escalar la producci\u00f3n de sus micro-almazaras, la compa\u00f1\u00eda granadina ha suscrito un acuerdo con el fabricante nacional Sima SA<\/strong>, presente en 57 pa\u00edses, con que ha creado la joint venture Olimaker Factory.<\/strong> Esto le permitir\u00e1 ofrecer adem\u00e1s servicios de mantenimiento y reposici\u00f3n de piezas, tanto en el mercado interior como en el exterior.<\/p>\n

Olimaker lanzar\u00e1 un servicio dedicado al abastecimiento de aceitunas para sus microalmazaras durante todo el a\u00f1o en forma de “Oli Bag”<\/p>\n

Ahora, la empresa granadina pretende dar un paso m\u00e1s en su actividad, y para ello ha acudido a Fellow Funders que liderara la ronda de financiaci\u00f3n de Olimaker de \u20ac550.000, extensibles hasta los \u20ac687.500,<\/strong> en el caso de alcanzarse un overfunding del 125 %,a trav\u00e9s de su plataforma de Equity Crowfunding<\/strong>.<\/p>\n

El Equity Crowdfunding ofrece a los inversores la capacidad de aportar capital a una empresa a cambio de recibir participaciones<\/strong> en la misma. Fellow Funders ha decidido adentrarse en otro sector caracter\u00edstico de nuestro pa\u00eds como es el ole\u00edcola, de la mano de Olimaker.\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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