{"id":8774,"date":"2021-10-19T06:58:00","date_gmt":"2021-10-19T05:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/el-corte-ingles-apuesta-por-el-cafe-terrazu\/"},"modified":"2021-10-19T06:58:00","modified_gmt":"2021-10-19T05:58:00","slug":"el-corte-ingles-apuesta-por-el-cafe-terrazu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/blog\/2021\/10\/19\/el-corte-ingles-apuesta-por-el-cafe-terrazu\/","title":{"rendered":"El Corte Ingl\u00e9s aposta no caf\u00e9 Terraz\u00fa"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>Corte Ingl\u00e9s<\/strong> lan\u00e7a <strong>Proyecto Or\u00edgenes<\/strong> con el objetivo de acercar a sus clientes <strong>productos de cada rinc\u00f3n del mundo<\/strong> en sus <strong>cafeter\u00edas y Bistr\u00f3s<\/strong>. Para iniciar este proyecto, la compa\u00f1\u00eda ha elegido un <strong>caf\u00e9<\/strong> muy especial de <strong>Costa Rica<\/strong>, pa\u00eds que alberga uno de los tesoros cafeteros m\u00e1s preciados, la regi\u00f3n de <strong>Tarraz\u00fa<\/strong>, que cuenta con su propia <strong>Denominaci\u00f3n de Origen Tarraz\u00fa.<\/strong><\/p>\n<p>El Corte Ingl\u00e9s ha seleccionado la producci\u00f3n una parcela cafetera en esta localidad costarricense, que cumple con <strong>valores de sostenibilidad<\/strong> y destaca por su singularidad y tradici\u00f3n. De esta parcela, denominada <strong>Tirr\u00e1<\/strong>, procede el caf\u00e9 que se podr\u00e1 degustar en una selecci\u00f3n de cafeter\u00edas de El Corte Ingl\u00e9s.<\/p>\n<p>Durante dos meses la compa\u00f1\u00eda ofrecer\u00e1 a sus clientes la posibilidad de degustar este caf\u00e9 de Denominaci\u00f3n de Origen Tarraz\u00fa, y de elegir la forma en la que desea que se lo preparen, ya sea en <strong>cafetera de \u00c9mbolo, Chemex<\/strong> (por decantaci\u00f3n) o <strong>Express.<\/strong> Ser\u00e1n <strong>6<\/strong> los<strong> centros<\/strong> de El Corte Ingl\u00e9s que ofrecer\u00e1n este especial caf\u00e9, las cafeter\u00edas<strong> Castellana, Serrano y el Bistr\u00f3 de Pozuelo<\/strong> <strong>(en Madrid)<\/strong>, el Bistr\u00f3 de <strong>Palma de Mallorca,<\/strong> y las cafeter\u00edas de <strong>Marbella (M\u00e1laga) y Pintor Sorolla<\/strong> <strong>(Valencia).<\/strong><\/p>\n<p class=\"p_middle_title\"><strong>Un caf\u00e9 distinto<\/strong><\/p>\n<p>Con Or\u00edgenes, El Corte Ingl\u00e9s quiere <strong>difundir la cultura del caf\u00e9<\/strong> entre sus clientes haciendo una especial labor de divulgaci\u00f3n sobre las distintas <strong>posibilidades de consumo y preparaci\u00f3n<\/strong> del caf\u00e9. A la hora de seleccionar el caf\u00e9, Proyecto Or\u00edgenes pone en valor que se trate de una <strong>producci\u00f3n reducida<\/strong>, con <strong>caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas especiales<\/strong> y que tenga una <strong>trazabilidad constante.<\/strong><\/p>\n<p>Este caf\u00e9 Tarraz\u00fa se caracteriza por ser un <strong>caf\u00e9 lavado<\/strong> (proceso que permite percibir todos los sabores del origen y la variedad), con <strong>clasificaci\u00f3n Especial<\/strong> (considerado como caf\u00e9 de buena preparaci\u00f3n, de un origen \u00fanico y sabor distintivo), y de la variedad <strong>Ar\u00e1biga Catuai.<\/strong> Durante el proceso de degustaci\u00f3n el cliente podr\u00e1 apreciar una <strong>fragancia a caramelo y semillas<\/strong> e um <strong>sabor meloso, suave y con notas de cacao.<\/strong> Deja en boca un post-gusto dulce con agradable <strong>sensaci\u00f3n de miel.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Coppe Tarraz\u00fa<\/strong> es una cooperativa que <strong>mantiene el control de su producci\u00f3n <\/strong>de caf\u00e9 desde la recolecci\u00f3n de la cosecha, hasta el producto empaquetado. Cuenta las <strong>certificaciones Fair Trade, Esencial Costa Rica y Denominaci\u00f3n de Origen Tarraz\u00fa<\/strong>. La parcela y el caf\u00e9 Tirr\u00e1, que se degustar\u00e1 en El Corte Ingl\u00e9s, ha obtenido este a\u00f1o la calificaci\u00f3n de <strong>85 puntos<\/strong> por parte del <strong>catador, Q Grader Dennis Serrano Torres de Icaf\u00e9.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Corte Ingl\u00e9s lanza Proyecto Or\u00edgenes con el objetivo de acercar a sus clientes productos de cada rinc\u00f3n del mundo en sus cafeter\u00edas y Bistr\u00f3s&#8230;.<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":8775,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8774","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/fos.consulting\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/costa-rica-essential_0144-46822-Tun1aA.jpeg?fit=800%2C533&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfY7gm-2hw","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8774"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8774\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}