{"id":8862,"date":"2021-11-15T09:26:00","date_gmt":"2021-11-15T08:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/grupo-saona-alcanza-los-10-establecimientos-en-madrid\/"},"modified":"2021-11-15T09:26:00","modified_gmt":"2021-11-15T08:26:00","slug":"grupo-saona-alcanza-los-10-establecimientos-en-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/blog\/2021\/11\/15\/grupo-saona-alcanza-los-10-establecimientos-en-madrid\/","title":{"rendered":"O Grupo Saona chega a 10 estabelecimentos em Madrid"},"content":{"rendered":"<p><strong>Grupo Saona<\/strong>\u00a0celebra a sua <strong>d\u00e9cima abertura na Comunidade de Madrid<\/strong> com um novo restaurante situado no popular<strong> Bairro de Chamber\u00ed<\/strong>. Trata-se de uma abertura muito significativa numa das zonas residenciais mais culturais da cidade, onde esta Saona continuar\u00e1 a ter o seu habitual posicionamento de lifestyle, contribuindo com a sua <strong>calor e um toque mediterr\u00e2nico<\/strong> deste novo restaurante situado no <strong>Calle San Bernardo (n\u00famero 105).<\/strong><\/p>\n<p>Este novo Saona ser\u00e1 o d\u00e9cimo restaurante em Madrid, depois do seu <strong>aterragem na capital em 2018<\/strong> e a sua<strong> expans\u00e3o progressiva<\/strong>que lhe permitiu celebrar o seu<strong> Amor pelo Mediterr\u00e2neo<\/strong> na capital. O grupo tem <strong>oito restaurantes Saona na cidade e um outro em La Moraleja<\/strong>para al\u00e9m de um <strong>Restaurante Tagomago,<\/strong> o seu conceito mais internacional, preservando ao mesmo tempo as suas ra\u00edzes mediterr\u00e2nicas. Com esta nova inaugura\u00e7\u00e3o, a empresa ultrapassa as<strong> 900 empregados na sua equipa<\/strong>. O novo Saona tem um<strong> capacidade para 100 pessoas<\/strong> e tem uma superf\u00edcie de cerca de <strong>360 metros quadrados,<\/strong> entre os seus<strong> dois andares.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Gonzalo Calvo, fundador do Grupo Saona<\/strong>celebra esta abertura com entusiasmo: \"H\u00e1 apenas tr\u00eas anos e meio embarc\u00e1mos em Madrid, depois de muito trabalho, e agora temos mais de dez restaurantes, o que significa que nos estabelecemos na cidade, onde conseguimos compreender as nossas origens mediterr\u00e2nicas, t\u00e3o valorizadas por um p\u00fablico habituado \u00e0 boa gastronomia\".<\/p>\n<p class=\"p_middle_title\">As novas instala\u00e7\u00f5es<\/p>\n<p>No novo<strong> Saona Chamber\u00ed<\/strong> poder\u00e1 saborear<strong> not\u00edcias<\/strong> como o <strong>Arroz a banda<\/strong> en llanda com aioli de alho assado e outros pratos bem conhecidos como o <strong>Segredo ib\u00e9rico<\/strong> com batatas \u00e0 pobre e uma redu\u00e7\u00e3o de Pedro Xim\u00e9nez, o <strong>Panquecas Tataki<\/strong> atum com abacate e maionese de wasabi; bem como o <strong>Canelones com trufas<\/strong> salsicha, cogumelos e queijo parmes\u00e3o e o seu <strong>Tarte de banoffee,<\/strong> \u00e0 base de doce de leite, banana e biscoito.<\/p>\n<p>Para o <strong>conce\u00e7\u00e3o do novo restaurante,<\/strong> o mesmo foi seguido<strong> Linha mediterr\u00e2nica q<\/strong>O Grupo Saona inspirou-se, desde o in\u00edcio, na cria\u00e7\u00e3o de uma <strong>ambiente caloroso e acolhedor<\/strong>O restaurante tem um toque sofisticado e elegante, tanto no interior como no terra\u00e7o.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grupo Saona\u00a0celebra su d\u00e9cima apertura en la Comunidad de Madrid con un nuevo restaurante ubicado en el popular barrio de Chamber\u00ed. 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