{"id":9160,"date":"2021-12-21T11:41:00","date_gmt":"2021-12-21T10:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/belbo-consolida-en-espana-su-propuesta-mediterranea\/"},"modified":"2021-12-21T11:41:00","modified_gmt":"2021-12-21T10:41:00","slug":"belbo-consolida-en-espana-su-propuesta-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/blog\/2021\/12\/21\/belbo-consolida-en-espana-su-propuesta-mediterranea\/","title":{"rendered":"A Belbo consolida a sua proposta mediterr\u00e2nica em Espanha"},"content":{"rendered":"<p><strong>Belbo Collection<\/strong>\u00a0nace con <strong>seis unidades de negocio: Belbo Terrenal, Belbo Fasto, Belbo Luma, Belbo Candela y Belbo Dos Besos en Barcelona,<\/strong> y <strong>Belbo Piropo en Madrid<\/strong>. Todas ellas situadas en atractivas localizaciones y con un concepto gastron\u00f3mico que se basa en la <strong>cocina mediterr\u00e1nea contempor\u00e1nea y saludable.<\/strong><\/p>\n<p>Impulsado por un pool de inversores y con un aporte de <strong>inversi\u00f3n total inicial de 10 millones de euros<\/strong>, Belbo Collection se marca como <strong>objetivo i<\/strong>mplementar un<strong> nuevo modelo de gestio\u0301n hostelera<\/strong>, modernizando el actual y ampliando sus miras, para lanzar al mercado una coleccio\u0301n de restaurantes u\u0301nicos. Para ello su apuesta es clara por la <strong>digitalizaci\u00f3n de todos sus procesos,<\/strong> optimizando recursos y consiguiendo as\u00ed una importante reducci\u00f3n del impacto medioambiental a trav\u00e9s del uso de las nuevas tecnolog\u00edas en \u00e1reas poco habituadas a estas pr\u00e1cticas dentro del sector.<\/p>\n<p>Todos estos conceptos nacen de la filosof\u00eda de buscar y darle un <strong>nuevo significado al estilo de vida mediterr\u00e1neo<\/strong>de <strong>aunar naturaleza y ciudad, armon\u00eda y placer,<\/strong> y hacerlo siempre respetando al m\u00e1ximo el medio ambiente, con <strong>propuestas sostenibles y honestas<\/strong> que ponen en valor el producto, la <strong>estacionalidad<\/strong> e o <strong>contacto con el entorno<\/strong> a trav\u00e9s de sus huertos urbanos. Para el grupo de restauraci\u00f3n, la esencia mediterr\u00e1nea es una herencia cultural que representa mucho m\u00e1s que una simple pauta nutricional o una moda o tendencia: es un estilo de vida. As\u00ed, cada restaurante ofrece una <strong>propuesta 360\u00ba<\/strong>, dando valor hasta el ma\u0301s mi\u0301nimo detalle, incluyendo referencias internacionales de todo el litoral que rodea Europa y el norte de \u00c1frica, para que la experiencia sea completa.<\/p>\n<p>El proyecto en plena expansi\u00f3n, cuenta actualmente con m\u00e1s de<strong> 100 personas en el equipo,<\/strong> y prev\u00e9 consolidarse en la ciudad de <strong>Barcelona,<\/strong> donde ha instalado sus <strong>oficinas centrales,<\/strong> y <strong>abrir m\u00e1s mercado en Madrid<\/strong> y otras capitales espa\u00f1olas durante los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Belbo Collection\u00a0nace con seis unidades de negocio: Belbo Terrenal, Belbo Fasto, Belbo Luma, Belbo Candela y Belbo Dos Besos en Barcelona, y Belbo Piropo en&#8230;<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":9161,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9160","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/fos.consulting\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/mail-48079-q6sLgU.jpeg?fit=800%2C534&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfY7gm-2nK","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9160"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9160\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}