{"id":9319,"date":"2022-01-17T10:46:00","date_gmt":"2022-01-17T09:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/ginkgo-garden-empieza-el-ano-con-nueva-carta-y-decoracion\/"},"modified":"2022-01-17T10:46:00","modified_gmt":"2022-01-17T09:46:00","slug":"ginkgo-garden-empieza-el-ano-con-nueva-carta-y-decoracion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/blog\/2022\/01\/17\/ginkgo-garden-empieza-el-ano-con-nueva-carta-y-decoracion\/","title":{"rendered":"O Ginkgo Garden come\u00e7a o ano com nova ementa e decora\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>Situado junto a la calle <strong>Serrano<\/strong> y la madrile\u00f1a\u00a0<strong>Puerta de Alcal\u00e1<\/strong>, el restaurante <strong>Ginkgo Garden<\/strong>, comienza el a\u00f1o con <strong>novedades gastron\u00f3micas\u00a0<\/strong>y decorativas.<\/p>\n<p>En su carta, que a\u00fana la <strong>cocina espa\u00f1ola y la asi\u00e1tica,<\/strong> destacan platos como su <strong>tartar de lomo madurado<\/strong> de vaca rubia gallega -que puedes tomarlo solo o en versi\u00f3n tapa sobre base de arroz crujiente-, sus <strong>croquetas de puerros y setas<\/strong>, su <strong>torrezno castizo,<\/strong> seu <strong>chipirones<\/strong> salteados, su<strong> lenguado<\/strong> en tempura con emulsi\u00f3n de albahaca Thai, el <strong>tataki de solomillo<\/strong> e, claro, o seu <strong>rabo de toro.<\/strong>\u00a0<\/p>\n<p>El restaurante acaba de<strong> ampliar su carta con diez nuevos platos<\/strong> creados exclusivamente para sus clientes y, como para gustos est\u00e1n los colores, ha optado por presentar una propuesta de tonalidades muy diversas que unidas combinan. Como estos platos exigen un <strong>maridaje<\/strong> que est\u00e9 a la altura de las sensaciones que proporciona cada bocado, Ginkgo Garden cuenta con una amplia <strong>ofert\u00a0<\/strong>de<strong> vinos con denominaci\u00f3n de origen,<\/strong> entre ellos una peque\u00f1a propuesta de cocteler\u00eda que reciben los ingredientes de los &#8220;laboratorios&#8221; de<strong> Ginkgo Restaurante &amp; Sky bar.<\/strong><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el local propone una\u00a0<strong>nueva oferta gastron\u00f3mica de estilo &#8220;granadino&#8221;<\/strong>: <strong>&#8220;TapasGarden&#8221;.<\/strong> Cada <strong>domingo, entre las 12:30 y las 16:30<\/strong>, los clientes podr\u00e1n elegir una selecci\u00f3n de<strong> tapas<\/strong> que el restaurante les ofrecer\u00e1 por el precio de consumici\u00f3n de su bebida.<\/p>\n<p>O <strong>distribuci\u00f3n del espacio,<\/strong> que consigue<strong> unir el interior con el exterior<\/strong> de forma casi natural, convierte el local en un<strong> jard\u00edn<\/strong> y un entorno como ese precisa de un <strong>interiorismo que lo acompa\u00f1e.<\/strong> Por ello, en diciembre apostaron por realizar una <strong>remodelaci\u00f3n en cuanto a la decoraci\u00f3n y el mobiliario<\/strong> para poner a\u00fan m\u00e1s en valor el papel fundamental que cumple el dise\u00f1o del local, en consonancia con la filosof\u00eda de Ginkgo Restaurantes de <strong>crear atm\u00f3sferas y espacios \u00fanicos.<\/strong> Tanto el <strong>nuevo arco de entrada al comedor,<\/strong> donde los clientes pueden ya apreciar la <strong>nueva decoraci\u00f3n floral,<\/strong> como o <strong>l\u00ednea de matices de colores del mobiliario de la terraza,<\/strong> todo contribuye a hacer de Ginkgo Garden un sitio tranquilo donde disfrutar en compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<p>Durante la semana <strong>algunas tardes y noches<\/strong>\u00a0el local acoge <strong>actuaciones de m\u00fasica de directo<\/strong> con un cartel envidiable de <strong>cantantes, d\u00faos y DJs q<\/strong>ue hacen vibrar Ginkgo Garden a ritmo de los mejores hits del momento, remembers de los <strong>a\u00f1os 80 y 90 y los sonidos m\u00e1s British.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Situado junto a la calle Serrano y la madrile\u00f1a\u00a0Puerta de Alcal\u00e1, el restaurante Ginkgo Garden, comienza el a\u00f1o con novedades gastron\u00f3micas\u00a0y decorativas. 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