{"id":9446,"date":"2022-02-02T10:55:00","date_gmt":"2022-02-02T09:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/la-mafia-cierra-2021-con-un-50-mas-de-ventas\/"},"modified":"2022-02-02T10:55:00","modified_gmt":"2022-02-02T09:55:00","slug":"la-mafia-cierra-2021-con-un-50-mas-de-ventas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/blog\/2022\/02\/02\/la-mafia-cierra-2021-con-un-50-mas-de-ventas\/","title":{"rendered":"La Mafia cierra 2021 con un 50% m\u00e1s de ventas"},"content":{"rendered":"<p>O<strong> Grupo La Mafia se sienta a la mesa<\/strong>\u00a0ha cerrado el ejercicio con un <strong>aumento de ventas de cerca del 50% respecto a 2020<\/strong> y supera en un 4,9% la facturaci\u00f3n prepandemia llegando a los <strong>47,214 millones de euros.<\/strong>\u00a0La evoluci\u00f3n de las <strong>ventas online<\/strong> del grupo tambi\u00e9n ha sido <strong>muy positiva,<\/strong> alcanzando un <strong>11,3% de las ventas totales<\/strong>en 2021 frente al 4,7% de 2019.<\/p>\n<p>La compa\u00f1\u00eda se ha propuesto <strong>acelerar la expansi\u00f3n para recuperar el par\u00f3n<\/strong> que ha sufrido el sector con la pandemia, poniendo rumbo fijo en<strong> alcanzar las 100 unidades de negocio en los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os.<\/strong> Este 2021, el grupo ha inaugurado un total de <strong>seis nuevos restaurantes, tres de la ense\u00f1a Ditaly y tres m\u00e1s de La Mafia se sienta a la mesa, y tiene firmadas 14 operaciones cuya apertura est\u00e1 planificada durante el primer semestre de 2022.<\/strong><\/p>\n<p class=\"p_important_right\">Para este a\u00f1o, el grupo tiene como objetivo crecer con 20 firmas m\u00e1s<\/p>\n<p>Con estos datos, el grupo prev\u00e9 <strong>generar m\u00e1s de 450 empleos directos<\/strong>, que se suman a los m\u00e1s de <strong>800 que ya tiene,<\/strong> adem\u00e1s de <strong>aumentar un 35% la facturaci\u00f3n<\/strong> de este a\u00f1o respecto a 2021 y <strong>duplicar el tama\u00f1o de la compa\u00f1\u00eda en los pr\u00f3ximos 3 a\u00f1os<\/strong>, alcanzando las<strong> 100 unidades entre Espa\u00f1a y Portugal.<\/strong> En concreto, en los <strong>tres primeros trimestres de este a\u00f1o,<\/strong> el grupo inaugurar\u00e1<strong> restaurantes en Andaluc\u00eda, Murcia, Logro\u00f1o, Catalu\u00f1a y Portugal,<\/strong> y quiere seguir ampliando su presencia en<strong> Madrid, Levante, costa de Andaluc\u00eda, Castilla y Le\u00f3n y Andorra.<\/strong><\/p>\n<p>De acordo com <strong>Javier Florist\u00e1n, CEO y fundador,<\/strong> &#8220;la inversi\u00f3n prevista en nuevas aperturas este a\u00f1o ascender\u00e1 a unos 16M\u20ac. Aunque varios grupos de inversi\u00f3n han mostrado inter\u00e9s en nuestro grupo, nosotros siempre hemos sido y queremos seguir siendo fieles a nuestro modelo de financiaci\u00f3n propia&#8221;.<\/p>\n<p class=\"p_middle_title\">Flagship en Zaragoza y masterfranquicia en Portugal<\/p>\n<p>Los dos grandes hitos de la compa\u00f1\u00eda para este 2021 fueron la <strong>apertura en junio de su flagship en Plaza Arag\u00f3n, de Zaragoza,<\/strong> ciudad que vio nacer la marca hace ya m\u00e1s de 20 a\u00f1os y la firma de la <strong>masterfranquicia en Portugal.<\/strong><\/p>\n<p>O <strong>restaurante buque insignia,<\/strong> aglutina todos los ingredientes de la llamada <strong>La Mafia 4.0,<\/strong> el nuevo modelo de restaurante que se exportar\u00e1 a las nuevas aperturas y que est\u00e1 inspirado en la<strong> Toscana italiana.<\/strong> Adem\u00e1s, este local funciona como centro formador de nuevos equipos y banco de pruebas de todas aquellas innovaciones que se ponen en marcha en la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<p>Respecto al<strong> desembarco internacional<\/strong> de la ense\u00f1a, el acuerdo conlleva la apertura de <strong>15 unidades en el pa\u00eds luso durante los pr\u00f3ximos 5 a\u00f1os,<\/strong> de las cuales, <strong>las dos primeras tendr\u00e1n lugar en el primer semestre de 2022.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Grupo La Mafia se sienta a la mesa\u00a0ha cerrado el ejercicio con un aumento de ventas de cerca del 50% respecto a 2020 y&#8230;<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":9447,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":["post-9446","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-noticias"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/fos.consulting\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/lamafiasesientaalamesa-1-48906-VrsAMj.jpeg?fit=800%2C489&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfY7gm-2sm","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9446","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9446"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9446\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9446"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}