{"id":9514,"date":"2022-02-11T09:22:00","date_gmt":"2022-02-11T08:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fos.consulting\/olmo-llega-a-madrid-para-aunar-vanguardia-y-calidad\/"},"modified":"2022-02-11T09:22:00","modified_gmt":"2022-02-11T08:22:00","slug":"olmo-llega-a-madrid-para-aunar-vanguardia-y-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/blog\/2022\/02\/11\/olmo-llega-a-madrid-para-aunar-vanguardia-y-calidad\/","title":{"rendered":"Olmo llega a Madrid para aunar vanguardia y calidad"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>Grupo Alcaravea<\/strong> abri\u00f3 el pasado mes de septiembre su <strong>quinto restaurante en la capital,<\/strong> situado en la <strong>calle Ferraz, n\u00famero 5<\/strong>, del madrile\u00f1o barrio de <strong>Arg\u00fcelles<\/strong>. Con una decoraci\u00f3n calculada al mil\u00edmetro, Olmo ofrece una nueva alternativa para el p\u00fablico m\u00e1s exclusivo de la capital.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, este cuenta con numerosos espacios privados con el fin de ofrecer una experiencia a\u00fan m\u00e1s \u00edntima y elegante. Con un <strong>equipo alterno, asim\u00e9trico y persistente,<\/strong> prometen un verdadero <strong>viaje para los cinco sentidos.<\/strong> Por ello, en sus platos combinan tanto vanguardia como modernismo, sin dejar de lado la cocina tradicional mediterr\u00e1nea que vertebra la gastronom\u00eda de todos los dem\u00e1s restaurantes del grupo.<\/p>\n<p>Em <strong>Olmo,<\/strong> todo tiene un porqu\u00e9 y, sin duda alguna, la excelencia es uno de ellos. Desde la <strong>carta principal,<\/strong> hasta sus <strong>c\u00f3cteles,<\/strong> pasando por sus <strong>aperitivos en barra, vinos o platos fuera de carta<\/strong> han sido seleccionados para potenciar tanto el sabor de los productos como convertir la visita en una verdadera experiencia.<\/p>\n<p>Atrav\u00e9s da sua <strong>dos plantas,<\/strong> distribuidas en un total de <strong>siete salones,<\/strong> brindan al comensal una gran variedad de rincones adaptados a cada una de las necesidades, ya sea un espacio con <strong>vistas a la cocina<\/strong> como es su <strong>Sala Ulmus Minor<\/strong> hasta amplios salones, como es el caso de la Sala Ulmus Glabra, su sal\u00f3n m\u00e1s grande con una <strong>capacidad de 30 comensales.<\/strong> Arquitectura, gastronom\u00eda y disfrute andan de la mano nada m\u00e1s adentrarse a la sombra de este nuevo Olmo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Grupo Alcaravea abri\u00f3 el pasado mes de septiembre su quinto restaurante en la capital, situado en la calle Ferraz, n\u00famero 5, del madrile\u00f1o barrio&#8230;<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":9515,"comment_status":"","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9514","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/fos.consulting\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/olmo_001-49091-LVfPDq.jpeg?fit=800%2C1200&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfY7gm-2ts","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9514"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9514\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fos.consulting\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}