الكروكيت هي واحدة من التاباس الرئيسية والأكثر شهرة التي يمكن أن نجدها في الحانات والمطاعم. لذلك، ماكروتهدف، باعتبارها شريكًا في صناعة الضيافة، إلى الحصول على أفضل وصفة ممكنة بالإضافة إلى تحضيرها. وفي هذا الإطار،وصفة الكروكيت محلية الصنع من ماركة ماكرو بريميوم تم منحها كمنتج «نكهة العام الترميم 2021«.
لقد تم تكريم كروكيت ماكرو بريميوم، للسنة الثانية على التوالي، بين أفضل كروكيتات ماكرو أفضل ثلاثة منتجات لقناة هوريكا وفقًا لمعايير مثل الاهتمام والتطبيق العملي والنكهة والرضا العام. وقد قررت ذلك لجنة تحكيم مكونة من 10 طهاة مشهورين بقيادة الشيف الرئيسي للجائزة، نصائح الملائكة، مدرب الطهاة ومدير مدرسة الطبخ La Patente.
تركز كروكيت ماكرو على جالاستهلاك في الضيافة، مع عبوات مجمدة سعة 1 كيلو، لتجنب هدر الطعام، في سبعة أصناف: لحم الخنزير وذيل البقر والبوليتوس والأخطبوط والحبار وسمك القد والأنجوس.
