مجموعة الخازورية يفتتح دورته الخامسة مطعم المأكولات الهندية في باسيو دي لا كاستيلانا، 74. المبنى، مع القدرة على 270 شخصاتحتوي على مساحة داخلية وتراسين مزينين بالتفصيل.
من حيث فن الطهو، أودايبور مفاجآت مع قائمة من الأطباق الهندية النموذجية بلمسة مبتكرة وخلاقة دون أن تفقد جوهرها التقليدي. من قسم المقبلات، سيبدأ العشاء في التواصل بلطف مع النكهة الهندية مع أطباق مثل سمبوسة الدجاج أو الروبيان شانا بوري أو جبنة بنجن باكورا والباذنجان مع الجبن في دقيق الحمص مع التوابل.
تم تصميمه كركن غريب ومتعدد الألوان حيث يمكنك الاستمتاع بالطعام الهندي المدمج وكروكيت تيكا ماسالا الأول في إسبانيا.
وتستمر الرحلة إلى الهند من خلال بهارات مع الدجاج ولحم الضأن وحتى السمك بالكاري على طريقة تيكا ماسالا والكورما والمدراس. الأطباق التي يُنصح بمرافقتها مع قسم البرياني، مع مجموعة مختارة من الأرز البسمتي المنكه والمتبل.
في الجزء الأكثر ابتكارًا، فهي تبرز أحدث أطباقهم مثل لفائف الجبن والسبانخ وطبقهم المميز: تيكا ماسالا كروكيت، حصريًا في أودايبور. وقسم خاص لأطباق الخضار والسلطات - مع البقوليات والخضروات كأبطال - للأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة نباتي أو حتى نباتي. وبالنسبة لأولئك الذين يريدون ترك أنفسهم يرحلون، فإنهم يقدمون قائمة تذوق مع مجموعة مختارة من الأفضل من القائمة الخاصة بهم.
وأخيرا، لديهم خطاب الحلويات الهندية النموذجية مثل رايس بودنغ ومانجو لاسي التي تشترك في المساحة مع الأنواع الأكثر شهرة مثل كعكة الليمون وكعكة الجبن الكريمية.
كلمسة أخيرة، يقدمون قائمة من الكوكتيلات المميزة مصنوع حسب الطلب مع الفواكه الاستوائية ولمسة حارة. المفضل لدى النادل: تاج مجال، وهو كوكتيل حلو ومنعش يعتمد على الجن الممزوج بالمانجو والصلصة والتفاح الأخضر وعصير الليمون والكوراساو الطبيعي. ومن الخميس إلى الأحد، ستكون أمسيات أودايبور مع DJ حي.
ويرافق تجربة تذوق الطعام الغريبة في أودايبور زخرفة الفضاء وأجواءه الأنيقة بكل الجوهر الهندي. مشروع تم تطويره من قبل استوديو التصميم الداخلي الشهير مدريد في الحب حيث تسود النباتات والألوان في الهند. لقد قاموا بإنشاء زوايا أصلية بألوان ومطبوعات ومواد مختلفة مثل المخمل والأهداب والنحاس وما إلى ذلك. من بين جميع الزخارف، يبرز السقف الدقيق للزهور المحفوظة بألوان الباستيل ومجموعة متنوعة من الكراسي والمصابيح.
