الابتكار التكنولوجي في خدمة فن الطهو
مجموعة أبراسادور جاحتفل ال gركض ومن جز دورة تدريبيةفلكية... بأحدث التقنيات!
احتفلت شركة Grupo Abrasador، الشركة الرائدة في مجال فن الطهي وتقديم الطعام، في Jornada Abrasador de 2024 في دورتها الثانية بالنهائي المنتظر للمسابقة الوطنية الخامسة عشرة للنادلين والمترين Abrasador. تهانينا للفائزين على فوزهم المستحق!
تميز هذا الحدث ليس فقط لجودته العالية في الطهي، ولكن أيضًا للإدارة التكنولوجية المبتكرة التي قدمتها Agora و FOS Systems و Covermanager و Zerosix ضمان تجربة ثرية وفعالة للغاية لجميع المشاركين والحضور.
أعدّ خافيير مولينا، الساقي المحترف الذي يتعاون مع أبراسادور، كتحدٍ للمتسابقين دليلاً يحتوي على أدوات رقمية كان عليهم معرفتها واستخدامها أثناء تقديم قائمة الطعام التي أعدها إنريكي بيريز، طاهي مطعم "إل دونسيل" الشهير الحائز على نجمة ميشلان.
لم تقتصر قائمة الطعام الرائعة هذه على إسعاد رواد المطعم فحسب، بل كانت أيضاً محور المسابقة، حيث تم طلب كل طبق وتسجيله بعناية.
كما اشتملت الإدارة أيضاً على التدريب على استخدام نقاط البيع والأدوات والبرامج المتخصصة لنادي الولاء أبراسادور.
وقد زودت شركتا FOS Systems وÁgora هذا الحدث بمعدات نقاط البيع المتطورة المدمجة مع نظامي Zerosix وCovermanager، وهما أداتان أساسيتان لبرنامج الحجز وتجميع نقاط الولاء. يسمح هذا التكامل التكنولوجي للمتسابقين بتعلم كيفية إدارة النقاط والحجوزات بطريقة فعالة، وهي ممارسة يحتاجون إلى معرفتها لعملهم اليومي.
احتفى يوم أبراسادور الثاني بمواهب الطهي، ووفر أيضاً مساحة لفعالية تعليمية وتدريبية لأصحاب الفنادق وفرق عملهم.
مرة أخرى، تجتمع التكنولوجيا وفن الطهي معاً لتقديم تجارب فريدة وعالية الجودة.
